【3月和菓子】寒天菓子「薄墨桜」と浮島「春の香」を作ろう♪

対面

「淡墨桜」は道明寺桜もちのようなお味でさっぱりと！よもぎと桜の２種の浮島で作る「春の香」はしっとりと！作った後はお抹茶点てと試食タイム♪

受けた人 2 人

開催回数 2 回

こんなことを学びます

＜こんなことを学びます＞
寒天のお菓子「淡墨桜」と蒸し菓子「春の香」の作り方を学べます。
・寒天のお菓子「薄墨桜」は、道明寺粉の扱い方、寒天菓子の作り方、成形の仕方が学べます。
・浮島のお菓子「春の香」は、蒸し菓子の作り方、浮島の生地作り、流し合わせ方法などが学べます。
また、簡単なお抹茶の点て方も学べます。

＜こんなことが出来るようになります＞
ご自宅でおいしい和菓子が作れるようになります。
気軽にお抹茶を点てられるようになります。

<こんな風に学びます>
最大６名の少人数制です。とてもアットホームな雰囲気の中、楽しく学べます。
講師自らがお手本を見せながら、じっくりと丁寧にお教えします。
初めての方でも細かくお教えしますので、ご心配なく！

＜持ち物＞
マスク着用必須・エプロン・お手拭きタオル・筆記用具をご持参下さい。

＜定員＞
６名(他のサイトからのお申し込みもあります。定員に達し次第締め切ります。ご了承ください。)
　

開催日程がありません

開催予定エリア浅草・上野

価格(税込)¥7,000

現在は開催リクエストを受け付けていません

受けたい

43人が受けたい登録しています

対面受講日程

開催日程はありません。

対面受講料に含まれるもの

受講料には以下のものが含まれます。
レッスン料・材料費・簡単なお抹茶点て体験料・試食用お菓子とお抹茶代
※お持ち帰り用の容器代は含まれません。ある方はお持ちください。
ない方は、当日教室で購入可能です。

この講座の先生

佐澤モゝ子

本人確認済み

289人
210回

先生ページを見る先生に質問する

おいしくてかわいい和菓子の作り方をお教えします！

文京区千駄木にて「和菓子教室sakura」を開室しています。

「和菓子は職人さんの作るもの」「自分では作れない、難しい！」と思っている方はきっと多いはず。
でも、作り方をやさしくすれば自分で、自宅でおいしくてかわいい和菓子が作れるんです！

多くの方々に好評をいただいている独自レシピで、初めての方にも簡単に作れるよう、丁寧にお教えします。
あなたもアットホームな雰囲気の中、楽しく作ってみませんか？

和菓子作りの後は、みんなでお抹茶を点てます。簡単なお抹茶の点て方もお教えしますので、一石二鳥です！
習ったその日から、ご自宅で手作... +続きを読む

当日の流れとタイムスケジュール

<所要時間>
約3時間

<タイムテーブル>
「春の香」の作り方説明　10分
「春の香」作り　50分
「淡墨桜」の作り方説明　10分
「薄墨桜」作り　60分
片付け・抹茶点て　20分
ティータイム・片付け　20分

こんな方を対象としています

和菓子作りに興味のある方ならどなたでも！
茶道を習っていて、和菓子も作れるようになりたい方
かわいい和菓子を一度作ってみたい方
誰かと手作りの和菓子で楽しみたい方
お土産に手作りの和菓子を持参したい方
大好きな人と一緒にかわいい和菓子作りを楽しみたい方　など初めての方、大歓迎です！

受講する際は以下をお読み下さい

◆講座中はマスクの着用が必須です。教室でマスクの準備はございませんので各自必ずお持ちください。

◆当日の開室時刻は講座開始の10分前です。手洗いや説明などがあるため、その頃にお越しください。
準備をしておりますので、遅からず早からずでお願いいたします。
(開室時刻は講座開始の10分前です。)
また、定刻になりましたら開始いたしますので、遅れないようにお願いします。

◆当日の緊急のご連絡は、講師の携帯電話番号までショートメッセージまたはお電話でお知らせください。こちらのメッセージフォームは当日確認に時間を要しますので、お避け下さい。

◆終了時刻は進行により前後いたします。お帰りのお時間には余裕を持ってお越しください。

◆和菓子作りは指先を使って細工をします。爪が長いと作業しづらいため、可能な限り短く切ってお越しください。

◆ファーや羽毛の舞う服装はお避け下さい。

◆和菓子は繊細なお菓子のため、香りの強い香水や柔軟剤、直前のご喫煙やコーヒーなどはお避け下さい。

◆会場へお越しの際は、公共の交通機関をご利用ください。駐車場・駐輪場は完備しておりません。路上駐車・駐輪はできませんので、ご注意ください。

◆お越しの際は、下記を参考にお越しください。
※Google Mapを参考にすると道に迷います。
【アクセス】
千駄木駅（東京メトロ千代田線）　1番出口から徒歩約3分
東京都文京区千駄木3-38-9　レスポアール千駄木307

～千駄木駅からのアクセス～
1．1番出口（団子坂方面）から出て、交差点を向かい側（今川焼　千駄木側）へ渡ります。

2．直進して最初の信号を（右側には「七面坂途中(ギャラリー)」）左に渡り、道なりに歩きます。

3．50mほど進むと右側にパン屋さん「リバティ」が見えます。

4．「リバティ」をすぎてすぐ、左側のグレーのマンションです。（お魚屋さん「山長」の２つ手前）

5.　エントランスを入り、「307・呼出」を押してください。中から開錠いたします。階段で3階までお越しください。(エレベーターはございません)

※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。