パン作り未経験、初心者さん向けの簡単パン作り
開催日程はありません。
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インスタグラム始めました
https://www.instagram.com/patis_hakase/
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料理は楽しい！手順は脳トレ！
おいしく食べながら、知的好奇心も刺激！
食から、いろいろな世界を見ていきたいと思っています。
大学卒業後、ヨーロッパで修業
家業「スイング洋菓子店」を継ぎ、2000年より、
食の学校「パティス」を本格スタート
ホームページ
https://www.patis-hakase.com/
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クロワッサンをできる限り短時間で美味く出来る作り方を教えていただきました。
焼きたてのクロワッサンは今まで食べたクロワッサンの中でもいちばん美味しかったです！
生地にも中身もpatis流のアイデアと遊び心満載なピロシキです。オーブンで焼くタイプなので多少はカロリー抑えめかなと。
ボルシチは缶詰や市販品を活用して、時短で旨みたっぷりで美味しいです。
どちらも寒い冬に嬉しいですね。
時間が掛かるクロワッサンもpatis流なら2時間足らずで完成。バターの香り、さくっとした食感、焼き立ては格別です。発酵待ち時間でサラダなども作って、充実した時間です。焼き立ては幸福度爆上がりですね。