築地仕入れの魚介を使いスペインバル!パエリアとスペイン料理を学ぶ

築地ならではの魚介を使い簡単パエリアをつくろう

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    40
  • 受けた人

    167
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    423
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    57

こんなことを教えます

魚介のうま味をたっぷりの本格パエリアをフライパンで手軽につくります!
自宅でも簡単に美味しいパエリアが作れるようになります!
スーパーでそろう食材は勿論丁寧にお教えいたしますが、
築地ならではの魚介類を朝仕入れて 下処理や食べ方をご紹介するレッスン

レッスン内容
・魚介類下処理の仕方
・魚介の出汁の取り方
・フライパンでつくるパエリアの炊き方
・スペイン風オムレツ

MENU
・魚介たっぷり本格パエリア
・スペイン風オムレツ
・人参のラペサラダ

この講座の先生

Kondo Sayuri

レリエキッチン 築地料理教室

築地場外にて魚にこだわった料理教室relie-kitchen」を主催しております。

素材にこだわり調理します。ただ工程を教えるだけでなく、
歴史や意味をお伝えすることで、料理の考え方が変わると思います。
新宿伊勢丹にてシーフードスタイリストを手掛け、日...

詳しいプロフィールを見る >

教えた回数721

教えた人数2769

当日の流れとタイムスケジュール

魚介類の下処理やパエリアの美味しい炊き方講義→デモンストレーション
→実技→実食という流れになります。

こんな方を対象としています

料理初心者の方
男性の方
魚介類の下処理に興味のあるかた

受講料の説明

参加費にはレッスン代、材料代、場所代が含まれます。

受講する際は以下をお読み下さい


①教室までの行き方は締め切り後メンバーが確定した時点でお知らせを
 グループメッセージにておくらさせていただきます。
②締め切り後のキャンセルはキャンセル料100%発生してしまうので
 どうぞお気を付けくださいませ。当日のキャンセルは必ずご一報くださいませ。
③当日の持ち物はハンドタオル、エプロン、筆記用具になります。

感想 57

楽しかった!

( 40 )

勉強になった!

( 36 )

行く価値あり!

( 31 )

女性

この講座は「楽しく美味しく学べる講座」でした

とてもカンタンに美味しいオムレツやラペが出来て驚きでした。早速自宅で実践してみたいと思います。魚介についての知識も沢山教えて頂けて、とても学びの多い講座でした。

女性 40代

この講座は「知識が増えて楽しいです」でした

自分に出来るか不安でしたが、とても和やかな雰囲気で進んでいき楽しかったです。築地の色々なお話も聞けて興味深かったです。料理も思うほど難しくくないのにとても美味しかったです。また参加してみたいと思いました。

女性

この講座は「ずぼらでもかんたん!」でした

ずっと気になっていたので、ようやく行くことができました。先生もにこやかな雰囲気で柔らかい口調でおしえてくれます。でも、テキパキと段取りしてくれるので、何の迷いもなく学べました。料理が苦手な私でもフライパン1つでかんたんにパエリアが作れるので、友人に自慢しちゃいました。気になっていたら、ぜひおすすめです!今度はぜひ魚のさばき方を学びたいとおもいます。

男性

この講座は「とっても楽しい講座」でした

とっても楽しい講座で先生もただ教えているだけでなく"やりたいこと”があった教えてらっしゃる感じがすごくよかったです。

パエリアも簡単に作れて、野菜の切り方等のちょい技をしれたのもよかったです。

女性

この講座は「家でも美味しく再現できました☆」でした

パエリアは数か月前から気になっていた講座で、今回やっと参加できました。
簡単なのに美味しくて、ほんの一手間が大事だという事が分かりました。

男性 30代

この講座は「楽しい料理教室」でした

とてもためになりました。また行きたいです!

女性

この講座は「簡単で美味しいレシピが学べます!」でした

いつも自分で作るパエリアは美味しくなかったのですが、さゆり先生のレシピはとても簡単で美味しかったです。また参加したいです。

女性

この講座は「簡単にパエリヤが作れる」でした

かねてより気になっていたパエリヤ講座に参加しました♬
普通に家にあるフライパンで簡単に作れることにびっくり!この手軽さならば、お家で気負いなく作れそうです。
サイドディッシュのモロッコ風オムレツも美味しく、早速家で再現し、家族に喜んでもらいました(^^♪

女性 40代

この講座は「新鮮なお魚が楽しめる講座です。」でした

先生の講座は4回目の参加でした。
自分で作ってわからなかった部分が解決されてとても満足です。
いつもテキパキとしてらっしゃって、教室の雰囲気もとてもいいので、また参加します!

男性 30代

この講座は「簡単美味しい講座」でした

簡単レシピで美味しく出来上がりました。
お勧めの講座です。

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