出張教室☆お試し1DAY体験コーヒー教室

本コース検討中の方のためのお試し体験教室です。

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こんなことを学びます

①ハンドドリップ②テイスティング③ラテアートの3つのコースの内1つを開催致します。
本コース受講の生徒さんと一緒に受講になりますのでコースはお選びいただけません。開催予定日・開催時間の内容をお確かめの上お申し込みください。



<ラテアートって何?テイスティングって何?>
初めまして、プラットホームコーヒー代表の小田島 由佳です^^
ラテアートを体験したことはありますか?
難しそうだから躊躇していた方、実はとっても簡単なのをご存知ですか?
どなたでも出来ますので、まずはやってみましょう。

テイスティングのレッスンでは地域別による豆の味わいの違い、ロースト(焙煎)による香味の違いなど、毎回違った世界の様々なコーヒーを飲み比べしていきます。


ハンドドリップは手軽に始められて馴染みのある飲み方かもしれませんが、よりおいしくなる方法を知れたり、新しい楽しみ方の発見があるかもしれません☆


<こんなことが体験出来ます>
初心者の方でも初回からかわいいラテアートを仕上げることができます。

テイスティングでは毎回世界の様々なコーヒーを飲み比べするのでお店でお豆を選ぶのがとっても楽しくなります^ ^
カッピングはもちろんのこと、ハンドドリップ・フレンチプレスなど、抽出方法も交えてレッスン致します。

<こんな風に教えます>
少人数制で分かり易く丁寧に指導します。
講師の一方的な説明にならないように、コーヒーの豆知識を交えながら対話形式でレッスンを進めていきます。

<このレッスンで得られるもの>
ラテアートの楽しみ方がわかるようになります。
エスプレッソマシンがなくてもご自宅で簡単にラテアートが楽しめる方法をお教えいたします。
ご自宅でのハンドドリップをワンランク上の味わいにすることができます^ ^

<定員>
最大 30名(開催場所により異なります。基本的には毎回4~8名様で開講しています。
開催最低人数1名
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開催リクエスト受付中

開催予定エリア

横浜・みなとみらい

価格(税込)

¥5,000

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98人が受けたい登録しています
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この講座の先生

好きなことで仕事☆ワーママバリスタおだしまゆかです

ワーママバリスタ おだしま ゆか

はじめまして、小田島 由佳と申します。6歳と4歳二児の母です。
7年間のカフェ勤務を経て(社)日本カルチャー協会認定講師となりました。
フレンチカフェを中心にイタリアン・ナチュラルフードカフェに勤務。
バリスタ業務の他、調理、運営業務全般を通してそれぞれのカフェのスタイルの違いや特色を学びました。
商品開発、企画開発にも携わり、お客様に喜んでいただけることを最優先に考え努めてきました。
7年間でお客様に提供したコーヒーの数は20万杯以上です。
現在は全国各地のイベントでコーヒー教室やケータリングサービスを行なっております。
より良い生活とコーヒーの関係性を意識した少人数制のアットホームな講習を心がけています。
探究心旺盛。知り、学び、良いと思ったことやお気に入りを人と共有することが大好きです。
ご自宅で楽しく簡単にコーヒーを楽しみたい方、大好きなコーヒーで元気・キレイになりたい方、プロのバリスタやカフェ開業を目指す方、
たくさんの人にコーヒーの魅力を伝え、共有していきたいです。
一緒にコーヒーライフを楽しみましょう! + 続きを読む

detail

講座詳細

  • 当日の流れとタイムスケジュール

    講習時間 約120分

    1.事前アンケート記入
    2.自己紹介・本日のスケジュール確認
    3.座学☆コーヒーの豆知識
    4.講師によるデモンストレーション
    5.体験
    6.ティーブレイク・おうちカフェのコツ
    7.体験後アンケート記入・終了
  • こんな方を対象としています

    ラテアートを体験してみたい方、趣味を極めたい方、
    突然の来客、ママ会でのおもてなしにラテアートを振舞いたい方、
    ご自宅にエスプレッソマシンが眠ってしまっている方、
    一度体験教室にいらっしゃいませんか^^?

    その日から試せるラテアート方法をレクチャー致します!

    おうちカフェを充実させたい方、ご自宅でのティータイムをより特別な時間にしたい方、お客様に特別な1杯を振る舞いたい方など、
    コーヒーが好きな方皆さん大歓迎です^ ^

    おひとり様でも安心☆
    趣味友達にも出会える教室です^ ^
  • 受講料の説明

    講習費、テキスト代、材料費、場所代が含まれます。
  • 受講する際は以下をお読み下さい

    当日は作業しやすい服装でお越しください。
    汚れが気になる方はエプロンをご持参ください。
    スマートフォンやカメラなど、作品をお写真に収めるアイテムがあるとより楽しくなります。
review

レビュー

  • 6
  • 楽しかった!( 5 )

  • 勉強になった!( 3 )

  • 行く価値あり!( 3 )

  • 女性 20代

    この講座は「楽しく学べる講座」でした

    カフェでアルバイトをしている者です。お店でお客さんにラテアートが提供できたら、と思い参加しました。1人での参加で最初は不安でしたが、1組以外が皆さん1人での参加でしたので気軽に楽しむことが出来ました。1人2杯の体験レッスンを通してコーヒーの知識やラテアートの種類などを学びました。また機会があれば参加したいです!ありがとうございました。

  • W3

    女性

    この講座は「ラテアート入門」でした

    ラテアートが2杯分でき、面白かったです。ありがとうございました。

  • その他

    この講座は「かわいいラテアート」でした

    かわいいどうぶつと模様のラテアートをつくりました。
    楽しい時間でした
    また受けたいです!!

  • 男性 40代

    この講座は「楽しかったです!」でした

    2種類のラテアートが出来ました。先生も楽しく丁寧に教えてくれて、充実した内容でした。また参加したいです!

  • 女性 40代

    この講座は「楽しく体験できる教室」でした

    少しコーヒーの勉強をしてから、アート体験をしました。
    先生の教え方もとっても上手で、楽しく体験できました!
    1杯目、2杯目とそれぞれ違ったアートを描くことができてあっという間の時間でした。

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