【8月和菓子】夏の和菓子「金魚」&練り切り「ひまわり」作り♪

対面

寒天で作る夏の和菓子『錦玉かん』に可愛い「金魚」を入れて涼やかに!もう一つは練り切りの生地で「ひまわり」を作ります。簡単な抹茶点てと試食付♪

こんなことを学びます

<こんなことを学びます>
★「金魚」…練り切りの金魚の作り方、錦玉かんの作り方、流し合わせの方法などすべてをお教えします!

★「ひまわり」…中あんの準備の仕方、練り切りの生地の扱い方、色付けや包あん、成形までのすべてをお教えします!

※こちらの講座は「練り切りの生地作り講習」は含まれません。事前に準備した生地を使ってお作りいただきます。生地作りを学びたい方は別途開催しておりますので、必ず事前にお問い合わせください。

※お持ち帰り個数 合計…4個
「金魚」…2個
「ひまわり」…2個

<こんなことが出来るようになります>
★ご自宅で美しく美味しい和菓子が作れるようになります。
★気軽にお抹茶を点てられるようになります。

<こんな風に学びます>
最大6名の少人数制です。とてもアットホームな雰囲気の中、楽しく学べます。
講師自らがお手本を見せながら、じっくりと丁寧にお教えします。
初めての方でも細かくお教えしますので、ご心配なく!

<持ち物>
マスク着用必須・エプロン・お手拭きタオル・筆記用具をご持参下さい。
お持ち帰り用の容器などがあればお持ちください。(ない場合は、当日購入可能です)
保冷剤、保冷バッグがある方はお持ちください。

<定員>
6名(他のサイトからのお申し込みもあります。定員に達し次第締め切ります。ご了承ください) 
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開催日程がありません

開催予定エリア浅草・上野

価格(税込)¥6,000

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対面受講日程

開催日程はありません。

対面受講料に含まれるもの

レッスン料・材料費・簡単なお抹茶点て体験・試食用お菓子とお抹茶代
※お持ち帰り用の箱代は含まれません。ある方はお持ちください。
ない方は当日購入可能です。

この講座の先生

おいしくてかわいい和菓子の作り方をお教えします!

文京区千駄木にて「和菓子教室sakura」を開室しています。

「和菓子は職人さんの作るもの」「自分では作れない、難しい!」と思っている方はきっと多いはず。
でも、作り方をやさしくすれば自分で、自宅でおいしくてかわいい和菓子が作れるんです!

多くの方々に好評をいただいている独自レシピで、初めての方にも簡単に作れるよう、丁寧にお教えします。
あなたもアットホームな雰囲気の中、楽しく作ってみませんか?

和菓子作りの後は、みんなでお抹茶を点てます。簡単なお抹茶の点て方もお教えしますので、一石二鳥です!
習ったその日から、ご自宅で手作...
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当日の流れとタイムスケジュール

<所要時間>
約3時間

<タイムテーブル>
「金魚」の作り方説明 10分
「金魚」作り 60分
「ひまわり」の作り方説明 10分
「ひまわり」作り 60分
写真撮影・片付け・抹茶点て 20分
ティータイム・片付け 20分
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こんな方を対象としています

和菓子作りに興味のある方ならどなたでも!
茶道を習っていて、和菓子も作れるようになりたい方
かわいい上生菓子を一度作ってみたい方
誰かと手作りの和菓子で楽しみたい方
お土産に手作りの和菓子を持参したい方
大好きな人と一緒にかわいい和菓子作りを楽しみたい方 など初めての方、大歓迎です!
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受講する際は以下をお読み下さい

【重要】お申込の際に、緊急時に連絡の取れるメールアドレスと電話番号をメッセージフォームにご記入ください。急ぎのご連絡ができない方が出ております。ご注意ください。

◆教室内はマスク着用必須です。忘れずにお持ちください。教室でのご用意はできかねますのでご注意ください。

◆当日は開始時刻の10分前に開場いたします。その頃にお越しください。準備をしておりますので、「遅からず早からず」でお願いいたします。
遅れる場合は、必ず講師携帯電話にお電話、またはSMSにてご連絡をお願いいたします。

◆終了時刻は進行により前後いたします。お帰りのお時間には余裕を持ってお越しください。

◆和菓子作りは指先を使って細工をします。爪が長いと作業しづらいため、可能な限り短く切ってお越しください。

◆和菓子は繊細なお菓子です。ファーや毛羽立ちの多い服装、香りの強い香水のご使用、直前のご喫煙やコーヒーなどはお避け下さい。

◆会場へお越しの際は、公共の交通機関をご利用ください。駐車場・駐輪場は完備しておりません。路上駐車・駐輪もできませんのでご注意ください。

◆お越しの際は、下記を参考にお越しください。
※Google Mapを参考にすると道に迷います。
【アクセス】
千駄木駅(東京メトロ千代田線) 1番出口から 徒歩約3分
東京都文京区千駄木3-38-9 レスポアール千駄木307

~千駄木駅からのアクセス~
1.1番出口(団子坂方面)から出て、交差点を向かい側(今川焼 千駄木側)へ渡ります。

2.直進して最初の信号を(右側には「七面坂途中(ギャラリー)」)左に渡り、道なりに歩きます。

3.50mほど進むと右側にパン屋さん「リバティ」が見えます。

4.「リバティ」をすぎてすぐ、左側のグレーのマンションです。(お魚屋さん「山長」の2つ手前)

5. エントランスを入り、「307・呼出」を押してください。中から開錠いたします。階段で3階までお越しください。(エレベーターはございません)
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※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

レビュー2

  • 楽しかった( 1 )
  • 勉強になった( 0 )
  • 受ける価値あり( 0 )
  • この講座は「綺麗な和菓子」でした
    女性 60代

    和菓子作り初体験でした。清潔な環境で和菓子作り 細かい作業でしたが気持ちよくできました。材料とか和菓子のなんたるかなど説明またはうんちくなど聞けたらもっと充実したとおもう。

  • この講座は「楽しかった」でした
    女性 20代

    金魚が作れてよかったです

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