【7月和菓子】ぷるぷる「わらびもち」&練り切り「うちわ」を作ろう♪

対面

本格的な「わらびもち」を簡単に!お手頃版&本わらび粉100%の本物の食べ比べ♬ 可愛い「うちわ」の練り切りも作ってお抹茶とともに試食も♪

こんなことを学びます

<こんなことを学びます>
★もち菓子「わらびもち」…ご自宅でさっ!と作れる簡単レシピでお教えします!
あん入り&あんなしの両方を作りますよ(^^♪
本格的なわらびもちとお手頃なわらびもちの違いが分かる講座です。
・貴重な国産本わらび粉100%の本格わらびもち
・本わらび粉を使って作られたお手頃わらびもち
の2種で食べ比べをします。
きな粉も厳選したものを使用しますので、絶品のわらびもちが作れます!
お好みの粉で自宅でも作ってくださいね。

★練り切り「うちわ」
練り切りの生地の扱い方、色付け方法、包あんの仕方、成形方法…など、全ての工程を学べます。

※お持ち帰り 合計…4個+α
「わらびもち」…あん入り…2個、あんなし…1ケース
「うちわ」…2個

【ご注意】
こちらの講座は、練り切りの生地作り講習は含まれません。
生地作りを学びたい方は、先生ページ内の教室HPからお問い合わせください。

<こんなことが出来るようになります>
★ご自宅で美しく美味しい和菓子が作れるようになります。
★気軽にお抹茶を点てられるようになります。

<こんな風に学びます>
最大6名の少人数制です。とてもアットホームな雰囲気の中、楽しく学べます。
講師自らがお手本を見せながら、じっくりと丁寧にお教えします。
初めての方でも細かくお教えしますので、ご心配なく!

<持ち物>
「マスク着用必須」・エプロン・お手拭きタオル・筆記用具をご持参下さい。
お持ち帰り用の容器などがあればお持ちください。(ない場合は、当日購入可能です)

<定員>
6名(他のサイトからのお申し込みもあります。定員に達し次第締め切ります。ご了承ください) 
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開催日程がありません

開催予定エリア浅草・上野

価格(税込)¥7,200

現在は開催リクエストを受け付けていません
受けたい
65人が受けたい登録しています

対面受講日程

開催日程はありません。

対面受講料に含まれるもの

レッスン料・材料費・簡単なお抹茶点て体験料・試食用お菓子とお抹茶代
※お持ち帰り用の箱などは含まれません。ある方はお持ちください。
(ない方は当日購入可能です)

この講座の先生

おいしくてかわいい和菓子の作り方をお教えします!

文京区千駄木にて「和菓子教室sakura」を開室しています。

「和菓子は職人さんの作るもの」「自分では作れない、難しい!」と思っている方はきっと多いはず。
でも、作り方をやさしくすれば自分で、自宅でおいしくてかわいい和菓子が作れるんです!

多くの方々に好評をいただいている独自レシピで、初めての方にも簡単に作れるよう、丁寧にお教えします。
あなたもアットホームな雰囲気の中、楽しく作ってみませんか?

和菓子作りの後は、みんなでお抹茶を点てます。簡単なお抹茶の点て方もお教えしますので、一石二鳥です!
習ったその日から、ご自宅で手作...
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当日の流れとタイムスケジュール

<所要時間>
約3時間

<当日の流れ>
「わらびもち」の作り方説明 

「わらびもち」作り・片付け 

「うちわ」の作り方説明 

「うちわ」作り 

片付け・写真タイム・箱詰め

抹茶点て体験・試食タイム

片付け・解散
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こんな方を対象としています

和菓子作りに興味のある方ならどなたでも!
茶道を習っていて、和菓子も作れるようになりたい方
かわいい上生菓子を一度作ってみたい方
誰かと手作りの和菓子で楽しみたい方
お土産に手作りの和菓子を持参したい方
大好きな人と一緒にかわいい和菓子作りを楽しみたい方 など初めての方、大歓迎です!
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受講する際は以下をお読み下さい

【重要】お申込の際に、緊急時に連絡の取れるメールアドレスと電話番号をメッセージフォームにご記入ください。急ぎのご連絡ができない方が出ております。ご注意ください。

◆教室内はマスク着用必須です。忘れずにお持ちください。教室でのご用意はできかねますのでご注意ください。

◆当日は開始時刻の10分前に開場いたします。その頃にお越しください。準備をしておりますので、「遅からず早からず」でお願いいたします。
遅れる場合は、必ず講師携帯電話にお電話、またはSMSにてご連絡をお願いいたします。

◆終了時刻は進行により前後いたします。お帰りのお時間には余裕を持ってお越しください。

◆和菓子作りは指先を使って細工をします。爪が長いと作業しづらいため、可能な限り短く切ってお越しください。

◆和菓子は繊細なお菓子です。ファーや毛羽立ちの多い服装、香りの強い香水のご使用、直前のご喫煙やコーヒーのお持ち込みはご遠慮下さい。

◆会場へお越しの際は、公共の交通機関をご利用ください。駐車場・駐輪場は完備しておりません。路上駐車・駐輪もできませんのでご注意ください。

◆お越しの際は、下記を参考にお越しください。
※Google Mapを参考にすると道に迷います。
【アクセス】
千駄木駅(東京メトロ千代田線) 1番出口から 徒歩約3分
東京都文京区千駄木3-38-9 レスポアール千駄木307

~千駄木駅からのアクセス~
1.1番出口(団子坂方面)から出て、交差点を向かい側(今川焼 千駄木側)へ渡ります。

2.直進して最初の信号を(右側には「七面坂途中(ギャラリー)」)左に渡り、道なりに歩きます。

3.50mほど進むと右側にパン屋さん「リバティ」が見えます。

4.「リバティ」をすぎてすぐ、左側のグレーのマンションです。(お魚屋さん「山長」の2つ手前)

5. エントランスホールに入り、「307・呼出」を押してください。中から開錠いたします。階段で3階までお越しください。(エレベーターはございません)
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※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

レビュー2

  • 楽しかった( 2 )
  • 勉強になった( 1 )
  • 受ける価値あり( 1 )
  • この講座は「楽しく丁寧に技術を学べる講座」でした
    男性 30代

    手先の器用さが求められて敷居が高いイメージのある和菓子製作ですが包餡について学びたく参加しました。わらび餅、練りきりを学ばせていただき、値段の違うわらび餅粉の仕上がりや味の差等も実際の作品から知り得ることができました!また別の技術を学ばせて頂こうと思います

  • この講座は「大満足」でした
    女性 20代

    和菓子作り楽しかったです。今後も勉強し続けたいと思います。

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