基本の2月に1回のレッスンで忙しい毎日でも続けられる♪基本が身に付きハーブを日常の味方に!ハーブのある暮らしを、手軽にここから始めませんか?
「ホームメンタル&ハーブセラピスト」として、快適な生活に役立つハーブの活用などをご紹介しています。@Herbs(アットハーブス)主宰。園芸福祉活動家・登山愛好家
精神科医・宮島賢也先生の「薬を使わずメンタルを元気に!」をテーマに、ホームドクターやホームヘルパーがいてくれると安心なように、現代のストレスフルな生活でのメンタルケアや予防、早期回復のためには、ホームメンタル&ハーブセラピストもいたら安心と考えています。
関東園内の福祉施設などで各種ワークショップや植物を中心に園芸福祉の企画・提案、活動をしています。またオーガニックハーブやスパイスの...
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◆ 第1回:ハーブのある暮らし(衣・食・住での活用術)
(10分)オープニング&自己紹介
ウェルカムハーブティーを飲みながら、リラックスしてスタートします。
(40分)前半レクチャー
ハーブの基礎知識、衣・食・住で役立つハーブの保存法や活用法を学びます。
(10分)休憩&質疑応答
(50分)後半:実習
実際にハーブに触れながら、日常ですぐに使えるハーブチンキづくりを行います。
(10分)ハーブチンキの活用方法、振り返り・感想共有、まとめ
◆ 第2回:ハーブクッキング(ハーブを使った食の楽しみ)
(10分)オープニング&本日のテーマ紹介
本日の実習内容と使用するハーブについて確認します。
(40分)前半:調理実習(ハーブスイーツ作り)
ハーブを使った、季節の簡単なハーブスイーツを楽しく調理・試食します。
(10分)休憩&片付け
(50分)後半:キッチンハーブ活用&ハーブソルト作り
ハーブソルト・オイル・ビネガーの作り方や活用術を学び、特製ハーブソルトを手作りします。
(10分)特製ハーブソルトの活用方法、振り返り・感想共有、まとめ
◆ 第3回:自分にぴったりのハーブティー&オリジナル調合
(10分)オープニング&本日の流れ
(40分)前半:レクチャー(ハーブの特徴&ブレンドのコツ)
代表的なハーブ(ラベンダー、ローズマリー等)の特徴と効能、美味しさを引き出すブレンド法を学びます。
休憩&体調・お好みチェックシート記入
(50分)後半:マイブレンドティー調合&発表
ご自身の調子に合わせてハーブを選び、マイブレンドを完成させます!こだわりポイントを楽しく共有します。
(10分)全3回のまとめ・感想共有
調合したオリジナルハーブティーを試飲しながら、修了の振り返りを行います。