季節限定 爽やかなレモンの香りとが魅力 ホシノ酵母レモンクグロフ

対面

ホシノ酵母で簡単!爽やかなレモン香る華やかなクグロフ。材料を混ぜたら発酵はほったらかし。型に入れて焼くだけで初心者さんもおいしく作れます!

こんなことを学びます

ホシノ酵母で作る、爽やかなレモンの香りとアイシングの甘さが魅力のレモンクグロフ。

爽やかな酸味の国産レモンを使い、見た目も華やかなクグロフを作ります。

作り方は、いつものクグロフと同じく、材料を混ぜるだけ!
発酵はほったらかしでOK。あとは型に入れて焼くだけの、とっても手軽な菓子パンです。

焼き上がったクグロフに、レモン汁入りのアイシングをかけ、相性抜群のピスタチオを飾れば、まるでミモザの花を思わせる華やかな仕上がりに。

爽やかなレモンの風味とアイシングの甘さが口いっぱいに広がる、季節限定のクグロフを楽しみましょう。

【ポイント】
・材料を上手に混ぜ込むコツ
・時間を有効に使える、ほったらかし発酵法
・きれいに仕上げる型入れのコツ
・おいしく焼き上げるためのポイント
・レモンアイシングの作り方と美しい仕上げ方

写真入りのわかりやすいレシピを使い、パン作り初心者の方にも丁寧にお教えします。

ご試食・ランチ
講師が焼いた大きなクグロフを、季節のサラダと一緒にランチ代わりにお楽しみいただきます。

人気の淹れたてコーヒーもご用意しています。

【お持ち帰り】
・可愛いサイズのクグロフ 2個
・大きなクグロフ 1/4個
・クグロフ大1個分の持ち帰り生地(ホシノ酵母入り)

お持ち帰りの生地を使えば、ご自宅ですぐに復習でき、お好きなタイミングでもう一度焼くことができます。

レッスンで学んだことを実践しながら、しっかり身につけられるのもうれしいポイントです。

ホシノ酵母で作る、爽やかで華やかなレモンクグロフ。
ご自宅でも楽しめるおいしさを、ぜひ一緒に作りましょう!

*他サイトでも募集のため3名になり次第
ご予約を締め切らせていただきます。

*コロナ感染予防のため
入室時のアルコール消毒・マスクの着用をお願いします。
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1月10日(日)

10:30 - 13:00

東京 / 多摩

予約締切日時

1月7日(木) 10:30

定員

3人

開催場所

西武新宿線 小平駅 徒歩17分

※住所は予約後にマイページに表示

価格(税込)

¥8,000

お支払方法

クレジットカードPayPal銀行振込

1月16日(土)

10:30 - 13:00

東京 / 多摩

予約締切日時

1月13日(水) 10:30

定員

3人

開催場所

西武新宿線 小平駅 徒歩17分

※住所は予約後にマイページに表示

価格(税込)

¥8,000

お支払方法

クレジットカードPayPal銀行振込
  • 1月10日(日)

    10:30 - 13:00

    東京 / 多摩

  • 1月16日(土)

    10:30 - 13:00

    東京 / 多摩

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対面受講日程

1月10日(日)10:30 - 13:00

¥8,000

クレジットカードPayPal銀行振込
定員3人
場所西武新宿線 小平駅 徒歩17分
※住所は予約後にマイページに表示

1月16日(土)10:30 - 13:00

¥8,000

クレジットカードPayPal銀行振込
定員3人
場所西武新宿線 小平駅 徒歩17分
※住所は予約後にマイページに表示

参加できる日程がありませんか?
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この講座の先生

ホシノ酵母パン・料理講師/教室開業運営コンサル

ホシノ酵母パンの魅力に惹かれ
自宅でパン教室を開催し25年以上
基礎からオリジナル作りまで
あなたのパン作りの夢を叶えるように

料理は夕飯作りを楽に
家族やパートナーの時間を楽しめるように
ていねいにお教えしています。

そんなパン・料理教室の運営から得た経験・知識を
これからパンやお菓子、料理教室を開業したい方へ

開業の不安や悩みを解決し
その後の運営がスムーズにできるように

実際に悩んだり
失敗を経験したことのある
私だからできるコンサルを

あなたに寄り添って
具体的にしていきます。

コンサ...
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当日の流れとタイムスケジュール

ウェルカムドリンクを飲みながらレッスン説明―発酵ずみ生地の型入れ―持帰り生地の混ぜ込み―焼成―焼き立てレモンクグロフを季節のサラダと一緒に試食。淹れたてコーヒーも―後片付け
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こんな方を対象としています

・ホシノ酵母を使ったパン作りに興味がある方
・パン作り初心者でも、おいしい菓子パンを作ってみたい方
・難しい成形をせず、手軽に作れるパンを習いたい方
・発酵時間を有効に使い、無理なくパン作りを楽しみたい方
・レモンの爽やかな風味が好きな方
・見た目も華やかな、おしゃれなクグロフを作ってみたい方
・レッスンで習ったパンを、ご自宅でも繰り返し作れるようになりたい方
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