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ローズマリー香る　チキングリルで楽しむ本格料理レッスン

対面

香り豊かなローズマリーとジューシーな鶏肉で作る本格グリル。初心者でも失敗しない焼き方と下味のコツを楽しく学べるレッスンです。

こんなことを学びます

ローズマリーの香りを最大限に引き出しながら、鶏肉をジューシーに焼き上げる本格チキングリルを学びます。鶏肉の下処理、下味のつけ方、香りを移すオイルの扱い方、火入れのタイミング、焼き色のつけ方など、家庭でも再現しやすいポイントを丁寧に解説します。付け合わせの野菜の準備や盛り付けのコツもお伝えし、食卓が華やぐ一皿を一緒に仕上げていきます。

9月9日(水)

11:30 - 12:30

神奈川 / 横浜・みなとみらい

予約締切日時

9月7日(月) 11:00

定員

4人

開催場所

東横線・横浜線菊名駅　徒歩6分
横浜市港北区菊名6-18-10菊名地区センター　３F　料理室

価格(税込)

¥5,000

お支払方法

予約へ進む

9月16日(水)

11:30 - 12:30

神奈川 / 横浜・みなとみらい

予約締切日時

9月14日(月) 11:30

定員

4人

開催場所

東横線・横浜線菊名駅　徒歩6分
神奈川県横浜市港北区菊名6-18-10菊名地区センター　３F　料理室

価格(税込)

¥5,000

お支払方法

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9月23日(水)

11:30 - 12:30

神奈川 / 横浜・みなとみらい

予約締切日時

9月21日(月) 11:30

定員

4人

開催場所

東横線・横浜線菊名駅　徒歩6分
神奈川県横浜市港北区菊名6-18-10菊名地区センター　３F　料理室

価格(税込)

¥5,000

お支払方法

予約へ進む

9月9日(水)
11:30 - 12:30
神奈川 / 横浜・みなとみらい
9月16日(水)
11:30 - 12:30
神奈川 / 横浜・みなとみらい
9月23日(水)
11:30 - 12:30
神奈川 / 横浜・みなとみらい
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対面受講日程

9月9日(水)11:30 - 12:30

¥5,000

定員4人

場所東横線・横浜線菊名駅　徒歩6分

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9月16日(水)11:30 - 12:30

¥5,000

定員4人

場所東横線・横浜線菊名駅　徒歩6分

予約へ

9月23日(水)11:30 - 12:30

¥5,000

定員4人

場所東横線・横浜線菊名駅　徒歩6分

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対面受講料に含まれるもの

受講料には材料費・レッスン代・施設利用料が含まれます。

この講座の先生

Saito Machiko

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クッキングインストラクター

はじめまして。料理・製菓・製パンの楽しさを、もっと身近に感じてもらえる教室を作りたいと思い、この教室を立ち上げました。料理やお菓子作り、製パンはちょっとしたコツを知るだけでぐんと楽しくなり、毎日の食卓が豊かになります。

私は高校で調理部の顧問を務め、生徒たちと一緒に料理のコンクールへ挑戦してきました。指導した生徒が受賞を重ねる姿を見守りながら、料理が持つ力や、誰かと一緒に作る時間の尊さを強く感じてきました。また、自身もアマチュア部門の全国大会で7位入賞し、料理の奥深さと「作る喜び」を改めて実感しました。

さらに、ABCクッキングスクール... +続きを読む

当日の流れとタイムスケジュール

＜所要時間＞
６０分程度

＜当日のレッスンの流れ＞
１０分イントロダクション（レシピの読み合わせ）
３０分調理（同時進行で行います。）
　５分盛り付け
１５分試食

こんな方を対象としています

・料理初心者で、まずは失敗しないメイン料理を身につけたい方
・鶏肉料理のレパートリーを増やしたい方
・ローズマリーなどハーブの使い方を学びたい方（他のハーブやスパイスとの比較調理も行います。）
・家で作る料理を“ちょっとおしゃれ”に仕上げたい方
・短時間で作れる本格的な一皿を覚えたい方（焼き時間最大12分）
・おもてなしやホームパーティーで使える料理を習いたい方
・料理の段取りや火入れのコツを基礎から学びたい方
・写真のような彩りのある盛り付けを身につけたい方