献立に迷わない！おうちごはんで和薬膳

🍽 8月のメニュー

【主菜】
・豚肉となすの甘味噌炒め
・フライパントマト肉じゃが
・きゅうりとささ身の中華風炒め

【副菜】
・なすとトマトの焼き浸し
・きゅうりとじゃがいものシャキシャキ甘酢和え
・人参と玉ねぎのツナマリネ

【お食事スープ】
・トマトとじゃがいものかき玉汁

【8月の食材】
豚肉切り落とし・鶏ささみ・ツナ缶・卵
なす・トマト・きゅうり
＋玉ねぎ・人参・じゃがいも

どこのご家庭の冷蔵庫にも
ありそうな食材ばかりです。
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「今日の夕飯、何にしよう。」
毎日の献立づくりに悩んでいませんか？
このレッスンでは、玉ねぎ・人参・じゃが芋を常備野菜とし、和薬膳の考えを取り入れた季節の野菜3種類を組み合わせます。
さらに、肉・魚・乾物・缶詰など身近な食材を使い、毎日の食卓ですぐに活かせる家庭料理をお伝えします。
毎月学べる内容は
【主菜】3品
【副菜】3品
【お食事スープ】1品

実習とデモンストレーションを組み合わせたハイブリッドスタイルなので、「見る」「作る」の両方を体験しながら学べます。

料理人だからこそお伝えできる
・時短で美味しく作るコツ ・失敗しない調理方法 ・鰹と昆布だしの活用法 ・家族みんなが食べやすい味付け ・毎日の食卓に取り入れやすい和薬膳を
お伝えします。