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生クリーム不使用で酒粕バスクチーズケーキとレアチーズケーキを作ります♪ 腸活 | 発酵 | 料理初心者
11月13日(金) - 11月17日(火)
10:30 - 11:30
オンライン
開催日程
第1回 11月13日(金) 10:30 - 11:30
第2回 11月17日(火) 14:30 - 15:30
予約締切日時
11月12日(木) 13:00
定員
3人
開催場所
オンライン
価格(税込)
¥5,500
11月25日(水) - 11月30日(月)
10:30 - 11:30
オンライン
開催日程
第1回 11月25日(水) 10:30 - 11:30
第2回 11月30日(月) 10:30 - 11:30
予約締切日時
11月24日(火) 13:00
定員
3人
開催場所
オンライン
価格(税込)
¥5,500
11月13日(金) - 11月17日(火)
10:30 - 11:30
オンライン
11月25日(水) - 11月30日(月)
10:30 - 11:30
オンライン
酒粕ごはんで
毎日のご飯から新しい自分に出会いませんか？
はじめまして！
こやなぎまなです🍳
私は幼少期からアトピーに悩み、
学生時代は10年以上慢性ニキビに苦しんでいました。
人と違う肌がとにかく嫌だった日々。
そんな私が変われたきっかけは「食事」でした。
毎日の料理を整えることで
長年の肌トラブルが徐々に改善。
でも正直、料理は大の苦手で
面倒で仕方ありませんでした。
そんな時に出会ったのが「酒粕」
酒粕を使うことで
簡単に、美味しくて体に優しい料理が作れるように♡
気づけば料理が楽しくなり...
+続きを読む
簡単に酒粕について学んだ後に
酒粕バスクチーズケーキを作ります🧀
グルテンフリー。生クリーム、お砂糖不使用で
罪悪感なくチーズケーキが楽しめます♡
簡単に酒粕について学んだ後に
酒粕レアチーズケーキを作ります🧀
グルテンフリー。生クリーム、お砂糖不使用で
罪悪感なくチーズケーキが楽しめます♡
以前、塩酒粕チキンの講座を受講した際、塩酒粕を作ったのですが、あまり使いこなせなかったので、今回の講座でたくさんメニューを教えていただいたので、今はとても活躍しています。どのメニューも本当においしいのですが、さつまいものサラダは何度も作ってますし、特に豚のごま焼きが気に入りました。
醤油麹を使ったメニューもどれもおいしくて、ブリの照り焼きが簡単にできて感激しました。麻婆豆腐のえのきの使い方も勉強になりました。
とにかく仕込んで冷凍しておくと、グリルやオーブンで焼くだけなので、お弁当作りにも活躍しています。
本当に受講してよかったです。おすすめです。
酒粕が苦手でも美味しく食べられました♡
塩酒粕や醬油酒粕に肉や魚を漬けておくだけで、時短でメインのおかずができるので、とても便利です。
塩酒粕も醬油酒粕も多めに作って冷凍庫にストックしています。
漬け込んだ食材も冷凍庫にストックして、よく作っています。
時短で身体に優しく美味しい料理を教えていただき、ありがとうございました。
塩酒粕と醤油酒粕を使うだけで、素材の味が引き立って、いつもの料理がぐっとおいしくなるのが嬉しかったです。
特に「こんな料理にも使えるんだ！」という発見がたくさんあり、酒粕のイメージが変わりました。
作って終わりではなく、日々の料理でちゃんと使えるところがとても良かったです😊