塩酒粕と醤油酒粕で漬け込んで、当日のご飯作りをラクに！時短料理 |発酵 | 健康 | ダイエット
酒粕ごはんで
毎日のご飯から新しい自分に出会いませんか？
はじめまして！
こやなぎまなです🍳
私は幼少期からアトピーに悩み、
学生時代は10年以上慢性ニキビに苦しんでいました。
人と違う肌がとにかく嫌だった日々。
そんな私が変われたきっかけは「食事」でした。
毎日の料理を整えることで
長年の肌トラブルが徐々に改善。
でも正直、料理は大の苦手で
面倒で仕方ありませんでした。
そんな時に出会ったのが「酒粕」
酒粕を使うことで
簡単に、美味しくて体に優しい料理が作れるように♡
気づけば料理が楽しくなり...
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・塩酒粕仕込み
・タンドリーチキン
・豚の胡麻焼き
・豚粕カレー蒸し
・グラタン
・鮭の塩酒粕蒸し
・さつまいものサラダ
を作っていきます。
タンドリーチキン、豚の胡麻焼き、豚粕カレー蒸しは漬け込みのみ、
グラタン、鮭の塩酒粕蒸し、さつまいものサラダは仕上げていきます。
*レッスン内容はもっと美味しいレシピが完成するかもなので変更の可能性あり
・醤油酒粕仕込み
・照り焼きチキン
・タッカルビ
・スペアリブ
・ブリの照り焼き
・麻婆豆腐
・切り干し大根
を作っていきます。
照り焼きチキン、タッカルビ、ブリの照り焼きは仕込みのみ、
麻婆豆腐、ガパオライス、切り干し大根は仕上げていきます。
*レッスン内容はもっと美味しいレシピが完成するかもなので変更の可能性あり
