【大人のモカロール】冷やして美味しい、ご褒美デザートパン

オンラインアーカイブ動画あり

パンなのに、まるでスイーツ♡ 冷やして美味しい、大人のためのご褒美デザートパンを作ってみませんか？

受けた人 3 人

開催回数 1 回

こんなことを学びます

●こんなことを学びます

パン作りに慣れてきて…

「もっと気分が上がる、おしゃれなパンを作りたい♡」

そんな方にぴったりのレッスンです✨

ふわふわの黒糖風味のコッペパンに、なめらかなカフェモカクリームをたっぷりサンド。

仕上げにチョコレートを飾れば、オシャレなパン屋さんみたいな
「冷やして美味しいデザートパン」が完成します🍨

コーヒーと一緒に楽しむ、大人のご褒美パンを一緒に作りましょう♪

★冷凍して半解凍で食べるのがオススメです！

＼こんな方におすすめ！／

✔ パン屋さんみたいなおしゃれなパンを作りたい方

✔ 「これ本当に手作り？」と驚かれるパンを焼きたい方

✔ パン作りのレパートリーを増やしたい方

＜こんなことが出来るようになります＞

✓ パン屋さんのようなデザートパンが作れるようになります

✓ パン作りのレパートリーが増え、自信につながります

✓ コーヒーと楽しむ「大人のご褒美パン」をおうちで楽しめるようになります

＜こんな風に教えます＞
オンライン(Zoom)で、少人数制のグループで丁寧に教えます
手元を見せていただけると、アドバイスしやすいです

＜定員＞
基本 3〜5名
（ご要望により増席する場合があります）

希望の日程で調整できます

現在開催日程はありませんが、開催リクエストを送ることで希望の日時で講座開催を相談できます。

開催予定エリアオンライン

価格(税込)¥5,500

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アーカイブ動画あり

オンライン受講日程

価格(税込)¥5,500

オンライン受講料に含まれるもの

①レッスン代
②レシピPDF
③レッスンレポート
④アーカイブ動画
⑤受講後も質問OK

★含まれないもの
材料・道具・パソコン(タブレット・スマホ)は、各自ご用意ください
Zoomの使用料はかかりませんが、通信費はかかりますのでWi-Fi環境をおすすめします

この講座の先生

高橋ようこ

本人確認済み

224人
55回

先生ページを見る先生に質問する

パンも夢もふくらませる♪応援パン講師×製法研究家

40代からの“私を楽しみたい！”
そんな想いを応援するパン教室「ラトリエ・デ・コパン」主宰、パン製法研究家の高橋ようこです

私の教室では、
湯種・中種・時短・オーバーナイトなど、
パン作りの奥深さとおいしさを引き出す多様な製法を体系的に学ぶことができます

「理屈がわかって自信が持てた」
「いつものパンがもっとふわっと！」
そんな“なるほど体験”を通して
パン作りの夢がふくらむレッスンをお届けしています🍞✨

———

6年前、会社を辞めて立ち止まっていた私を救ってくれたのがパン作りでした
発酵の不思議や幸せな香り、... +続きを読む

当日の流れとタイムスケジュール

【所要時間】
150分ほど

【当日のレッスンの流れ】
ご挨拶・材料確認　5分
生地作り　15分
一次発酵（クランブル作り）　40分
分割・丸め直し　5分
ベンチタイム　10分
成形　5分
最終発酵　40分
焼成　12分
質疑応答　5分

※時間は目安です。後のご予定は詰めずに余裕をもってご参加お願いします^^

こんな方を対象としています

・パン作りが好きで、もっと上達したい方
・いつも同じレシピでマンネリを感じている方
・友達にあげたくなるくらいの仕上がりを目指したい方
・「え！？買ってきたんじゃないの？」って家族を驚かせたい方
・忙しい中でも焼き立てパンでリフレッシュしたい方

みなさんとただ作るだけでなく、会話したり、進行状況を確認しながら進めたいと思っておりますので、顔出しをお願いしておりします(*^-^*)
一緒に作る、見学する、どちらでも大丈夫です

受講する際は以下をお読み下さい

【お願い】
★レシピ送付後のキャンセルはお断りしておりますので、ご注意下さい★
●レシピは印刷して、お手元にご用意ください
●レッスン開始時間までに材料の計量をお済ませください
●道具の準備もお願いいたします

●Zoomの参加URLを送りますので、開始時間までにご入室ください
開始10分前より入室可能ですので、心配な方はお早めにご入室ください
※Zoomを初めて使う方は、事前に接続や操作確認をしますので、お気軽にご相談下さい

同業者の方のご受講もOKです！※レシピの商用利用や二次利用はご遠慮ください。
(一般ご受講の方も、レシピや動画の譲渡など二次使用はご遠慮ください)

※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。