オーブン不使用でふわふわ米粉パン
初めまして♪
福岡市早良区でオンライン専門
米粉パン&糀スイーツの教室
yuripanを主宰しています。
うらかみゆりこです。
4年前、小麦ハードパン講師をしていたわたしが
小麦で体調を崩し
米粉パン講師へ転身。
米粉パンはもちもち重たくて好きじゃない
そんな声を聞く中
米粉パン作りに自信が持てず…
小麦の代用としてじゃなく
米粉でも重くないふんわりした米粉パンを
作りたい‼︎と学びを続け
理想の米粉パン作りを叶えました。
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zoomレッスンで自分で材料を準備して作るので復習を必ずできますよ〜
また自分では気づかなかった事を質問してくださるお仲間とレッスンする事でたくさんの発見ができました!
初めてでもリピーターでも楽しくできるレッスンで時間もあっという間に過ぎてしまう楽しいレッスンでした♡
「なぜ」を丁寧に説明していただき、わかりやすいレッスンでした。
1人ひとりに声かけをしていただけるので、疑問に思ったことは質問しやすいですし、置いていかれることもないです。
フライパンで発酵→焼成できるので
気軽に作れるレシピだと思いました。
アレンジもできそうなので、いろいろ焼いてみたいと思います。
レッスン、ありがとうございました。
ポイントを押さえて教えてくれて、材料の意味や作業がなぜ必要かを細かく教えてくださるので、分かりやすく美味しそうなマフィンが出来上がりました。手軽に簡単に作れてボリュームのあるマフィンが作れます。
米粉のモチモチとした感じも抑えてふんわり仕上がってます!具材を挟んで食べたら、とても美味しかったです。平日は参加出来ないので土曜日に参加出来て楽しかったです♪ありがとうございました😊