甘酒アレンジレシピ付き!おうちのお米が生米アイスに変身! 卵不使用で楽しめる、新感覚の生米アイス。 米粉スイーツからのステップアップにも♪
福岡県北九州市で
生米シフォン・生米パン教室をしています
池尻めぐみ です。
2021年から小麦のパン教室をスタート
開講から満席で
週6回レッスンを開講していたところ
体調不良になり
「グルテン不耐症」だとわかり
米粉パンの研究を開始しました。
最初は上手く作れませんでしたが、
・米粉の理論を追求すること
・小麦パン作り歴15年の経験をもとに
レシピ開発を行い、
現在は生米専門教室
生米パンと生米シフォンのレッスンを開講しています。
【実績・資格】
とかち野酵母...
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生米からアイスができて 本当に美味しいかと半信半疑で受講しましたが びっくり仰天でした。
もっと色んな味のアイスを作ってみたいと思います
ありがとうございました
優しい雰囲気の中、一人ひとりのペースに合わせて丁寧に教えていただき、あっという間にジェラートが完成しました🍨✨
アイスクリームが大好きな家族のために受講しました。
材料もシンプルで、おうちで手軽に作れるのが嬉しいです😊
完成したジェラートを家族に食べてもらったら、
「うん、うまい❣️」のひと言✨
喜んでもらえて、私も嬉しくなりました💕
これからいろいろな味で作ってみるのも楽しみです。
わが家の夏の定番のひとつになりそうです🎶
素敵なレッスンをありがとうございました✨
生米のお菓子はハードルが高く感じてこれまで作ったことがなかったのですが、このジェラートは驚く程簡単に作ることができました!夏のアイスクリームの消費が激しいので、少しでも罪悪感少なく食べさせてあげられるよう、また作りたいと思います❣️
また、少し遅れてしまったのですが、どうしてもリアル参加したくて遅刻で参加しましたが先生が何度も声をかけてくださり、ちゃんと時間内に追いつくことができました!!
ありがとうございました💗