捏ねないパンをおウチで焼こう！〜２種のリュスティック〜
神奈川県川崎市を中心に、レンタルスペースで「手ごね＆混ぜるだけ」で作れるパン教室を開催しています。数ある講座の中から見つけてくださり、ありがとうございます。
料理やお菓子作りが好きで、大手料理教室の講師としてパン作りをお伝えしてきました。私自身、1Kの狭いキッチンで道具も揃わない中、どうすればもっと気軽にパンが焼けるのか試行錯誤してきました。
生徒様からも
・限られたスペースや道具で作りたい
・翌日も固くならないパンにしたい
という声を多くいただき、同じ悩みを抱えている方がたくさんいることを実感しました。
そこで、製造現場で...
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