【お家のお米】と野菜でパン♪生地に野菜を入れて栄養価UPなパン！お子さんの野菜嫌い克服！美味しく食べられるパン♪ 生米パン作り初めてさんも◎
野菜とお家にあるお米からたったの60分で作れる
ふわもち美味しいパンをお伝えしています🥐
お野菜生米パン教室さくぱんの
あっきーこと宮寺あきよです！
実はうちには、3人の息子がいるのですが…
次男は筋金入りの“野菜ギライ”
「どうしたら食べてくれるの？」と、
頭を抱える毎日…。
そんな私を救ってくれたのが──
＼パンと野菜をかけ合わせた／
【お野菜生米パン】🍞🥕
「パンで野菜食べてくれた…！」
その瞬間、嬉しくて泣きそうに✨
しかも、グルテンフリー生活を
家族で続けていたら…
✔︎...
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あっきー先生の、しっかり頼りになる上にフレンドリーな楽しいレッスンでした。
初めて聞いた時、え〜オクラ？あんなヌルヌルしてるのにパン生地になるのかなぁと不思議でした。
成形も、あらぁそうかぁ〜その手があったか〜なるほどなぁと、自分の頭の硬さに呆れてしまいました。
本当に、想像も出来ないくらい色々な野菜を入れた生米パンの生地が出来る面白さが、生米パンにはありますねぇ。
何度も何度も焼くと、一次発酵の見極めがキチンと分かるようになるんだなぁと思います。
私は、少し分かりかけてきたところなので、まだまだ勉強です。
私のは暴れ生米オクラのハムロールパンでしたが、皆さん美しい出来上がりでテキパキときれいに焼き上げられた、和やかなレッスンでした。
あっきー先生のお陰さま、ありがとうございました。
材料を見て、どんなパンだろうって思いましたが、焼き上がりを食べると、オクラの良さもでていて、とっても美味しかったです。
難しい発酵の確認もしてくださり、安心して焼きにはいりました。
見た目も素敵な生米パンです。
アレンジをたくさん教えてもらったので、夏にたくさん焼きたいと思います。
今回はアーカイブ受講でしたが、わかりやすい説明とレシピで楽しく受講することができました。オクラの緑が映えて、ハムマヨのマリアージュですごく美味しかったです。ありがとうございました。