特別な材料は使わないのに、ちょっと気分が上がる。 毎日のごはんにも、おもてなしにも使えるおうちカフェメニューをストウブで楽しみましょう。
7歳と2歳の男の子を育てながら、毎日のごはん作りを楽しんでいるママです。
ストウブを使った無水調理を中心に、忙しい日でも簡単に美味しく作れる家庭料理を発信しています。
以前は、毎日の献立や料理が負担に感じることもありました。
ですが、ストウブと出会ってからは、シンプルな調理でも驚くほど美味しく仕上がる楽しさを実感。
今では、
・料理が苦手でも作りやすい
・子どもが食べやすい
・忙しくても続けやすい
そんな“頑張りすぎないごはん作り”を大切にしています。
Instagramでは、ストウブ料理や時短レシピ、無水調理...
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煮込みのイメージが強いストウブですが、こんなにパリパリの美味しいチキンステーキができるなんて、感激でした！
簡単なのにこんなに焼く鍋が代わるだけで出来上がりが違うのかとびっくりです🫢
来客にもぴったりのメニュー！これから沢山作って行きたいです！
ありがとうございました。
何となく焼いていたチキンステーキと、じっくり焼くチキンステーキの焼き上がりの違いに驚きました！皮パリって、本当にパリッパリなんです！！
かぼちゃのポタージュも、コンソメで煮てから牛乳を足すのとは全然違う美味しさで、どちらもお鍋を見守るだけで、先生のお話を聞きながらでも簡単に作ることができました。
この２品で夕食ができたので、夕食作りの時間は自分時間を満喫します！！！
肉じゃがに引き続き受講しました。ひろこ先生がタイマーで時間を測ってくれていましたが、私は、それよりもだいぶん早く調理が進んでいました。ストウブで焦がすのは、中火の感覚が強すぎたんだな。と、気付くことができました。アーカイブで見るのもいいですが、見るだけで終わらずに、ちゃんと作ってみて気付くことがあるので、これから受講する方には、ぜひ先生と一緒に作ってほしいです！！！
