特別な材料は使わないのに、ちょっと気分が上がる。 毎日のごはんにも、おもてなしにも使えるおうちカフェメニューをストウブで楽しみましょう。
7歳と2歳の男の子を育てながら、毎日のごはん作りを楽しんでいるママです。
ストウブを使った無水調理を中心に、忙しい日でも簡単に美味しく作れる家庭料理を発信しています。
以前は、毎日の献立や料理が負担に感じることもありました。
ですが、ストウブと出会ってからは、シンプルな調理でも驚くほど美味しく仕上がる楽しさを実感。
今では、
・料理が苦手でも作りやすい
・子どもが食べやすい
・忙しくても続けやすい
そんな“頑張りすぎないごはん作り”を大切にしています。
Instagramでは、ストウブ料理や時短レシピ、無水調理...
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前回に引き続き2回目の受講です。
チキンステーキは何度も作ったことがありますが、満足のいく仕上がりになったことがありませんでした。
今回の講座を受講し、先生と一緒の流れで作っていたら理想のチキンステーキが出来上がりました！そうそう、このカリカリ！求めていたチキンステーキでした(^^)
今まで作っていた料理をかなりレベルアップできた気がします！
かぼちゃのポタージュもとっても美味しくできて大満足です。
