小麦なしでも驚くほどふわふわ。グルテンフリー・砂糖・乳製品・オオバコ不使用。毎日食べたくなる米粉100％食パンを一緒に焼きましょう。
当教室では、酒種酵母の香りに包まれながら、心温まる手作り体験をお届けします。
小麦の香り豊かなパンや、ほっこり優しいお米スイーツを、一緒に楽しく作りませんか？
酒種酵母は、自然な風味と優しい口当たりが魅力。
炊き立てのご飯のように、日常に寄り添う発酵の世界を、ゆったりと味わっていただけます。
パン作りに慣れていない方でも大丈夫。
「ご飯を炊くように、すき間時間で焼ける」をコンセプトに、気負わず楽しめるレッスンを心がけています。
休日のオフィスが、温もりあふれるパン教室に変わる日。
笑顔があふれる、特別なひとときをご一緒しま...
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気になってたいた米粉の食パンを学びました。
発酵でちょっと失敗したのですが、その原因をちゃんと教えて頂き、とても勉強になりました。
丁寧に、一人ずつ確認して下さり、わかりやすかったです。
今まで食べたクラストがボソボソな米粉100%食パンとは違って美味しかったです。クラムはふわんふわんで
トーストしたらまた違った食感の美味しさでした
レッスン中は生地をこぼしてしまったのにすぐ残量から違う型でと提案して下さり的確な対応にパンの技術と知識が豊富な素晴らしい先生だと思いました
このレッスンの米粉食パンは、翌日もふんわりでしっとりした食パンでした。レッスンは、とても丁寧でした。私は予習をしてレッスンを受けたので、改善点をアドバイスを受けたので、とても良かったです。この米粉食パンをラスクにするレシピも頂きとても美味しかったです。ラスクの為に食パンを作ってもいいぐらいな味です。また違う型でも焼きたいとの相談をして生地量など教えて頂いたので良かったです。また違うレッスンを受けたいと思いました。