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料理和食

肉じゃがなのに水を入れない！？ストウブで作る絶品肉じゃが

オンラインアーカイブ動画あり

ストウブ初心者さん大歓迎！味がしみしみ絶品肉じゃがレッスン

受けた人 16 人

開催回数 4 回

こんなことを学びます

ストウブって鍋を知ってますか？
ストウブを使えば、いつもの肉じゃががもっと簡単に美味しく作れます。
出汁もいらない、水も足さない、混ぜないから形も崩れない。

お家にストウブ使わずに眠っていませんか？？
気になるけど持ってないという方も見るだけでももちろんOKです🙆‍♀️

「ストウブを持っているけれど、煮込み料理は難しそう…」
そんな方にも気軽にご参加いただけるレッスンです。

今回は家庭料理の定番「肉じゃが」を作りながら、

✔ ストウブの特徴
✔ 予熱の考え方
✔ 火加減のコツ
✔ 素材のうま味を活かす調理法

をお伝えします。

少ない水分で作るストウブの肉じゃがは、じゃがいもはほくほく、お肉はやわらかく、野菜の甘みもしっかり感じられます。

レッスン後には「ストウブってこんなに簡単なんだ！」と思っていただける内容です。

11月11日(水)

10:30 - 11:30

オンライン

予約締切日時

11月10日(火) 10:30

定員

6人

開催場所

オンライン

価格(税込)

¥1,500

お支払方法

アーカイブ視聴の場合は事前にお知らせください。

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11月11日(水)
10:30 - 11:30
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オンライン受講日程

11月11日(水)10:30 - 11:30

¥1,500

定員6人

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オンライン受講料に含まれるもの

・オンラインレッスン受講料
・肉じゃがレシピデータ
・ストウブで失敗しない火加減や調理のコツ解説
・レッスン後の質問対応

※食材費、調理器具、通信費は含まれません。

この講座の先生

安武博子

34人
16回

先生ページを見る先生に質問する

はるひごはん無水調理認定講師

7歳と2歳の男の子を育てながら、毎日のごはん作りを楽しんでいるママです。
ストウブを使った無水調理を中心に、忙しい日でも簡単に美味しく作れる家庭料理を発信しています。

以前は、毎日の献立や料理が負担に感じることもありました。
ですが、ストウブと出会ってからは、シンプルな調理でも驚くほど美味しく仕上がる楽しさを実感。

今では、

・料理が苦手でも作りやすい
・子どもが食べやすい
・忙しくても続けやすい

そんな“頑張りすぎないごはん作り”を大切にしています。

Instagramでは、ストウブ料理や時短レシピ、無水調理... +続きを読む

こんな方を対象としています

ストウブを持っているけれど、うまく使いこなせていない方。
気になっているけれど、どんなお鍋なのかわからず購入を迷っている方。
毎日のごはん作りをもっと楽に、おいしくしたい方。
もちろん、ストウブが大好きな方のご参加も大歓迎です！

受講する際は以下をお読み下さい

・Zoomを使用したオンラインレッスンです。
・事前に材料をご準備ください。詳細はお申し込み後にお知らせいたします。
・レッスン中は見学のみでも、一緒に調理しながらでもご参加いただけます。
・通信環境により映像や音声が乱れる場合があります。あらかじめご了承ください。
・録音、録画、レシピや資料の無断転載・配布は禁止しております。
・レシピ配布後のキャンセルおよび返金はいたしかねます。
・やむを得ず欠席された場合は、アーカイブ動画を7日間限定でご視聴いただけます。
・アーカイブ動画のURLの第三者への共有、録画・録音・転載は禁止しております。

※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

レビュー8件

楽しかった( 7 )
勉強になった( 7 )
受ける価値あり( 8 )

この講座は「眠っていたストウブが復活できそうな講座」でした

男性 30代

ストウブが気になりひとつ持っていたのですが、使い方がよくわからずうまく使えないまま眠っていました。ふと先生の講座を見つけて気になり受けてみたのですが、一緒に作り蓋を開けた瞬間水も入れてないのにこんなに水分が出るのかと感動しました。無水調理ハマりそうです。

2026年7月オンライン受講

この講座は「肉じゃがの概念が変わる講座」でした

女性 70代

ストウブは持っていたものの、なかなか本領を発揮できていないところ先生のことを知りました。
初心者ではありますが、初めから親切に教えてくださり無事に美味しく出来上がりました。
今まで使っていた肉じゃがが嘘のように簡単で次からはこの作り方でやっていこうと思います。
肉じゃがからの応用なども教えていただき大変勉強になりました。
ありがとうございました。

2026年7月オンライン受講

この講座は「あっという間に出来ちゃう講座」でした

女性 50代

ストウブ鍋を購入したものの、今まで使っていた
お鍋に戻してしまいあまり使わずにいたので、
これを機に、ストウブ鍋のことを色々知りたくなり
とても良い機会となりました♪とてもために
なりました！無水で簡単に出来てしまうので
時短にもなり、眠っていたストウブ鍋が復活できそうで
受講して良かったです♪

2026年7月オンライン受講

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