植物性100%で美映え♡贅沢植物性ショートケーキ

オンライン アーカイブ動画あり

罪悪感ゼロ!小麦も生クリームも使わない植物性ショートケーキ♪体に優しい植物性100%で健康なライフスタイルを始めましょう

こんなことを学びます

ご覧いただきありがとうございます🍀
このレッスンでは卵・乳製品・小麦粉不使用の
グルテンフリー×ヴィーガンスイーツの
デコレーションケーキを学びます
 
使用材料はとてもヘルシーなものばかりなので
美容や健康に気を使われる方にもぴったり♪

添加物の気になる豆乳ホイップも使いません!
 
スポンジもクリームも
アレルギー対応のスイーツなので
アレルギーがあってもなくても、
みんなで一緒にスイーツを楽しむことができます

日常に彩りとワクワク、癒しを
与えてくれるスイーツを
罪悪感なく家族みんなで楽しみましょう😊
 
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🧁メニュー&日程はこちら🧁
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🟤ヴィーガン&グルテンフリー!デコレーションケーキ3種♡


📅
🍵抹茶ショートケーキ
7月20日(月) & 21日(火) 9:30〜11:30
🎂白いショートケーキ
7月27日(月) & 28日(火) 9:30〜11:30
🍫チョコショートケーキ
8月3日(月) & 4日(火) 9:30〜11:30

使用材料はレッスンによって異なるので
ご予約後にそれぞれお伝えしますが、基本的に
以下のようなものを使用します

スーパーやネット通販で揃えられるものです。推奨商品もレシピお渡しの際にご案内いたします。


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🥣基本的な材料と道具🥣
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・米粉・大豆粉・ベーキングパウダー・ホワイトソルガム・無調整豆乳・アーモンドミルク・ココナッツミルク・メープルシロップ・きび糖や甜菜糖・ココナッツオイル・植物油(菜種油、米油、太白胡麻油)・カカオバター・カカオマス・抹茶・ココアパウダー・ルカンテンウルトラ
など…

・オーブン・ボウル・ゴムベラ・スケール・ハンドミキサーやブレンダー・泡立て器・12cm底取れ丸型・クッキングシートなど…

 
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💻こんな風にお伝えします💻
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⭐️zoomを使って、少人数のオンラインレッスンで丁寧にお伝えします
⭐️講師と受講生様同時進行でヴィーガンスイーツを作るレッスンです
※講師側は手元カメラを使用するので大きく見やすい
※質問もその場で聞いて解消できるので安心
⭐️当日は見るだけにして、後でレッスン動画を見ながら作る、でも構いません
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希望の日程で調整できます

現在開催日程はありませんが、開催リクエストを送ることで希望の日時で講座開催を相談できます。

開催予定エリアオンライン

価格(税込)¥6,600

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アーカイブ動画あり

オンライン受講日程

価格(税込)¥6,600

オンライン受講料に含まれるもの

⭐️オンライン受講料には
レッスン代、レシピデータ、レッスン動画が含まれます
⭐️材料はご自身でご用意をお願いします

この講座の先生

米粉と生米のヴィーガンスイーツ講師

静岡県で対面とオンラインにて
「かんたんなのにオシャレ!ヴィーガン&グルテンフリースイーツ教室」
をしている 今西のりこ と申します。
数あるお教室の中からご覧くださり、ありがとうございます。
 
私は若い頃からスイーツ大好き人間でした。
年齢を重ねるにつれ、なんとなく胃もたれを感じ、
また、アトピー体質の私は甘いものを食べ過ぎては
肌荒れに悩み出すようになりました…
でも、スイーツを我慢しようと思っても続かない!
我慢がだんだんストレスになってくる!
 
そこで、スイーツを我慢するのではなく、
体に優しいスイーツを作れば...
+続きを読む

当日の流れとタイムスケジュール

<所要時間>
2時間程度

<当日のレッスンの流れ>
1日目:材料確認 ➔ ご挨拶 ➔ 作成 ➔ 焼成
2日目:デコレーション
続きを読む

こんな方を対象としています

・ヴィーガンスイーツに興味がある方
・バターや生クリームたっぷりのスイーツが胃に重たく感じ始めた方
・卵、乳製品、小麦粉のアレルギーがある方
・グルテンフリースイーツに興味がある方
・人とかぶらないスイーツ作りがしたい方
続きを読む

受講する際は以下をお読み下さい

⭐️材料のご用意は、ご自身でお願いします。
※レシピ、材料のご案内をいたします。この後のキャンセルはお受けできかねますのでご了承くださいませ。
⭐️復習用にレッスンのアーカイブをお送りします。画面録画の旨、ご理解くださいませ。
⭐️当日の欠席は必ずご連絡ください。
⭐️このレッスンはご自身で楽しんでいただくものです。レシピの商用利用や模倣を目的とするご受講は固くお断りします。
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※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

レビュー4

  • 楽しかった( 1 )
  • 勉強になった( 3 )
  • 受ける価値あり( 2 )
  • この講座は「とってもおいしい🎶」でした
    その他 30代

    3回目の受講です。
    今回は先生おすすめのチョコレートケーキ。
    クリームを作っている途中で味見をした時に、すでにおいしくて完成が楽しみでした。
    チョコクリームはもちろんですが、たらりとかけるソースが私のお気に入りです。
    抹茶、ショート、チョコと習いましたが、どれもとてもおいしかったです✨

    先生からのコメント

    3週に渡って、3種類の米粉ヴィーガンショートケーキのレッスンをご受講くださり、ありがとうございました。
    レッスンの途中から、クリームが美味しい!と言ってくださり、ホッとすると同時にとても嬉しかったです♪
    ケーキの断面やデコレーションにこだわり、たらりんチョコなどはお店でも売っていないので、完成はお店以上レベルでしたね!ご自宅用は手軽に、プレゼントにはデコレーションをしてお楽しみくださいませ💓
    本当にありがとうございました。またお会いできること、楽しみにしております。

  • この講座は「とてもわかりやすい講座です」でした
    その他 30代

    2回目の受講でした。先生はとても優しくて、丁寧に教えてくださいます。今回は植物性100%のショートケーキでした。フルーツにとっても合うクリームで生クリームが苦手な人にもおすすめです。

    先生からのコメント

    3種の米粉ヴィーガンショートケーキのご受講、ありがとうございました。
    講師視点とは違う見かたでご質問やご感想をいただき、改めて私もとても勉強になりました。
    デコレーション仕上げにせず、手軽なスコップケーキやグラススイーツ、パフェとしてこれからもお楽しみくださればとても嬉しく思います。

  • この講座は「簡単なのにプロのような美味しいケーキが習える講座」でした
    女性 40代

    植物性のケーキなのに、フワフワのスポンジ。今まで娘の誕生日にアレルゲン不使用のケーキを作るのにとても苦労し完成度としてはイマイチ。おいしいと言ってはくれたけど本当だったかな…でもこれはおいしいと言ってくれたケーキです!
    のりこさんは教え方が上手でコツだけではなく理論も教えてくれてよく理解ができました👍🏻レッスンのあとさらに2台作りました☺️この2台も成功させることができました!

    先生からのコメント

    この度はご受講くださり、また、とても励みになる嬉しいメッセージをありがとうございました♪

    アレルギー対応スイーツでも、ちゃんとおいしくて見た目も可愛いケーキがある!という私の思いを見つけてくださり、感謝です。
     
    とても上手に作ってくださり、驚くほどでした!しかもレッスン後すぐに何台も作っていただいて、本当に嬉しく思います。
    ぜひ、おうちスイーツのレシピの一つに入れていただけたらな…なんて思います。

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