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店舗販売でも人気が出る、映えケーキが作れる
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開催予定エリア京王・小田急沿線
価格(税込)¥16,800
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クレープ事業を開業・導入するまでに、悩み、試行錯誤する半年〜一年間を短縮します！実際に店舗としても運営しているテストキッチンで、仕込みからオペレーションの確認、完成までノンストップで学べます。巷では出回っていないプロ仕様の生地の配合とレシピを知っているだけでは焼けないクレープの焼きの実践、そして、シャンティやクレームパティシエール、トッピング、サイドメニュー、ドリンクも実践を... +続きを読む
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