生地作りはポリ袋ひとつ！沖縄の定番お菓子を、米粉でサクほろ食感に。グルテンフリー＆乳卵不使用だから、毎日のおやつにも安心♡
こんにちは。
米粉＆植物性おやつ教室「Ryukke（リュッケ）」のリサです🌿
動物性不使用の米粉＆プラントベースのおやつ作りに魅了され、講師を始めました。
米粉歴9年。元保育士として20年以上勤務し、現在は3人の子ども（9・6・4歳）を育てながら活動しています。
子育てをしながら、
「子どもに安心できるおやつを作ってあげたい」
「でも時間も手間もかけられない…」
そんなもどかしさを感じていた時期がありました。
そんなときに出会ったのが、米粉と植物性（乳・卵・小麦不使用）のおやつ。
シンプルな材料でもおいしく、アレルギー...
+続きを読む
大好きなちんすこうが米粉で作れて、
市販のよりさらに美味しく、手が止まりません✨✨アレンジも、黒糖、紅芋、シークワーサーを教えていただいたので次は倍量で作ってみます😆
手軽に作れる工夫がたくさんされていて先生のたくさんの試作の賜物😍ありがとうございました！
米粉のお菓子作りは生地のまとまりが難しいイメージでしたが、子供達でも簡単にできるレシピで夏休みのおやつ作りが一緒にできてよかったです。
塩が効いてきて美味しいちんすこうが完成したので、止まらない〜と美味しそうに食べていました。
友達にも作ってあげたいと話していました。
次は別の味で作ってみたいです♪
ちんすこうが手作り出来るなんて、すごく楽しみにしてました。
そして秒で完食です🤭
アレンジも楽しみ過ぎます。
美味しいレシピを教えていただき、ありがとうございました☺️