小麦・オイル不使用！生米と酒種酵母でつくる極上の口どけロールケーキ

◆ このレッスンで学べること
「ケーキは好きだけど、カロリーや添加物が気になる…」
「お米のスイーツを作ってみたいけど、難しそう…」

そんな方にぴったりの、**「お家にある生米」**から作る、全く新しいヘルシーケーキレッスンです。

この講座では、小麦粉を一切使わず、さらにオイル（油）も不使用。
それなのに、驚くほどしっとり、ふんわりとした「極上の口どけ」を実現しました。

その秘密は、「酒種酵母（さかだねこうぼ）」。
お米と麹から作られる日本伝統の酵母を使うことで、お米本来の甘みを引き出し、奥深いコクと、いつまでもパサつかない魔法のような食感を生み出します。

憧れの**「イチゴのホールケーキ」と、おやつにぴったりの「ロールケーキ」**。
この2種類を、生米生地の基本から、失敗しないクリームのナッペ（塗り方）、美しいデコレーションまで、丁寧にレッスンします。

◆ こんな方におすすめです
健康志向の方、ギルトフリーなスイーツを楽しみたい方

小麦アレルギーをお持ちの方（グルテンフリー）

生米スイーツに興味があるけれど、作り方がわからない方

酒種酵母の活用方法を広げたい方

お家で本格的なホールケーキを作ってみたい方

お菓子作り初心者の方（ミキサーがあれば大丈夫です！）

◆ご用意するもの
電動ホイッパー
氷が粉砕可能なミキサー(生米粉砕用)
オーブンシート


◆ このレッスンを受けると…
お家にあるお米で、いつでも体にやさしいケーキが作れるようになります。

ノンオイルなので、食べた後の胃もたれがなく、毎日のおやつにも安心です。

酒種酵母の扱い方がわかり、お菓子作りの幅が広がります。

お店のような美しい仕上がりのケーキを作れるようになり、プレゼントにも喜ばれます。

あなたも、お米のチカラで、心も体も満たされる「魔法のケーキ」を作ってみませんか？
お気軽なご参加をお待ちしております！