料理が苦手でも取り入れやすいパン教室向けスープレッスン、ベースのスープからの展開方法で自分で無限に広げられるようになります
はじめまして。横浜在住のミキです。
オンラインで時短料理教室、対面では麹パンと料理教室を主宰しています。
料理講師歴22年。オンラインレッスン6年で2,800名以上、
これまで延べ5,000名以上の方にレッスンをお届けしてきました。
ストアカプラチナ講師、料理教室部門全国2位。
現役保育園調理師・フードコーディネーターとして活動しています。
高校生男子の母として毎日お弁当を作りながら、忙しいママのごはん作りがラクになる時短料理やミールキット活用術をお伝えしています。
また、教室運営を続ける中で「どうやって集客してい...
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私が選ぶパンに合うベスト3レシピ×展開レシピ9種類
カフェ風:ポタージュスープ、にんじんクミンポタージュ(アレンジ無限)、冷製
トマト系:ミネストローネをベースにラザニア、お豆、雑穀を入れて
さっぱり優しい系:鶏団子のレモンスープ、レモンスープのアレンジ方法
実習45分
同じ材料で作る3種のミールキットスープレッスン
座学45分
①なぜ、スープがパン教室と相性がいいのか
②発酵待ち時間の使い方
③ミールキット化の考え方
④パン教室への取り入れ方アイデア
⑤単価アップにつながる考え方
とても明るくて親しみやすいみき先生のお話を聞きながら、あっという間にたくさんのスープとミールキットができあがります!
適宜声かけをしながら進行してくださるので、
わからないところもすぐに聞けて安心✨
1つのベーススープからアレンジがいくつもできたり、いつかのご飯用、レッスン用にミールキットがストックできたりするのが魅力的です!
パンレッスンの時だけでなく、家のご飯にも大活躍間違いなしです。たくさん作ります😆
知識豊富なみき先生のレッスンはなるほどが満載!
今回も新たな知識を沢山教えて頂きました🍀
一つのスープから2、3種類転換していけるのがすごい!
スープレッスンなのにスープを使って晩御飯のおかず、ミールキットまで作れて一石三鳥🙌🏻
質問すると沢山の知識で教えてくれるのでリアルで受ける価値あります!
ありがとうございました😊
初めてのミールキットレッスン🥘
短時間で、調理しながらミールキットも作れて一石二鳥なレッスンでした。みき先生の楽しいお話を聞きながらレッスンが進み、あっという間にスープの完成!忙しいママの救世主になるレッスンでした🤗
また違うレッスンも受講してみたいです♡