ロースイーツって、ここまでできるの？サクほろの食感となめらかなとろけ、その両方を一度に味わうレッスンです。
はじめまして。
ロースイーツ講師のKotomiです。
体にやさしいものを選びたい。
でも「美味しさ」も、やっぱり大切にしたい。
そんな思いから、ロースイーツ作りを続けてきました。
私自身、ロースイーツやヘルシースイーツを作ってみて
「体にはいいはずなのに、なぜか満たされない」
「レシピ通りなのに、感動する味にならない」
そんなモヤモヤを感じた経験があります。
これまで1500以上のレシピを試作する中で、
少しの考え方や配合の違いで、
“ちゃんと美味しい”ロースイーツになることを実感してきました。
レッスンでは...
+続きを読む
