お菓子作りが苦手でも大丈夫。生米スイーツ初心者でも「できた！」を実感。頑張らなくても自分を満たせる砂糖・乳製品不使用の生米麹スイーツ習慣。
はじめまして！
小田桐 詩佳(おだぎり うたか)です。
袋麺をかじっていたほどズボラな私が
麹と出会って人生が変わりました。
それまでの私は、
「薬が手放せない程の生理痛」
「疲れやすい」
「イライラする」
「手に職もなく将来不安」
毎日フルタイムで働き
同じように過ぎて行く中で
生きている事の楽しさや意味を
見出せずにいました💦
そんな私が40歳を過ぎて
混ぜるだけで簡単に作れる麹や米粉と出会い
徐々に体の不調や心が安定し、
私にも出来た！が増えて自己肯定感もUP✨
食の大切さを実感すると共に、
...
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ふわふわの生地で甘酒を使ったコクのある
やさしい甘さのクリームを巻いていきます。
粉ふるいやダマの心配もないので、初めての方でも安心。
巻き方のコツもお伝えします。
デコレーションケーキにもアレンジ可能！
おうちおやつの定番になる一品です。
お餅不要！！
なめらかでとろける抹茶クリームとしっとりスポンジを
ライスペーパーで包むだけ！
やさしい甘さのティラミスクリーム大福。
手軽に作れて、包む工程も楽しめます。
見た目は特別感がありながら、
日常にも取り入れやすい一品です。
ミキサーで回して型に敷き詰めるだけで
誰でも理想のサクサク生地が作れます！
クリームは酸味の中にもまろやかさが加わり
食べやすい仕上がりに。
お好みでフルーツを乗せたり、
クリームもアレンジ無限大な万能レシピです！
コーヒー好きにはたまらない♡
濃厚でなめらかなバスクチーズケーキです。
チーズも生クリームも使わないのに
驚くほどのコクと満足感！
混ぜて焼くだけのシンプルな工程で作れるので、
おもてなしにもピッタリの一品です。
