3回コース講座美容と健康を叶える！キヌア・ひよこ豆・ミューズリーのパンコース

対面

ビタミン豊富なスーパーフードをパン作りに！3ヶ月で元気と綺麗を習慣化。10個分生地と酵母の持ち帰り付きで、自宅での復習・習得まで徹底サポート

こんなことを学びます

もっと元気に！綺麗に！スーパーフードを日常の食卓へ

「健康や美容に良いのは知っているけれど、
どうやって食べればいいの？」

そんな声にお応えして、
栄養価の高い「キヌア」「ミューズリー」「ひよこ豆」を
パン作りに応用し、
料理への活用法までマスターできる3ヶ月コースを開講します。

ビタミンやミネラルが豊富なスーパーフードを
毎日の食事に無理なく取り入れ、
3ヶ月後には内側から輝く自分を目指しませんか？

✨ このレッスンの3つのポイント
「使える」知識が身につく
スーパーフードの栄養価はもちろん、
パンへの混ぜ込み方や、
相性の良い料理レシピまでトータルで学べます。

驚きのお土産！10個分の「復習セット」
焼き立てパンだけでなく、
「生地10個分」と「ホシノ酵母生種10個分」を
そのままお持ち帰りいただけます。

帰宅後すぐ、または翌日に、
忘れないうちに復習ができるので、
確実に技術が身につきます。

心も満たされる試食タイム
レッスンではパンに合わせた季節のスープやサラダ、
淹れたてのコーヒーをご用意。
彩り豊かな食卓を楽しみましょう。

🎁 お持ち帰り内容
当日焼き上げたパン
復習用パン生地（10個分）
ホシノ天然酵母生種（10個分）
※保冷バッグと保冷剤をご持参ください。

「家族の健康を守りたい」
「自分へのご褒美に体に良いものを食べたい」
そんな想いに寄り添うレッスンです。

天然酵母のパン作りを通して、
毎日をちょっと元気に、
そして自分らしく輝くための
「美味しい習慣」を始めましょう。

お一人での参加も大歓迎です。
少人数制のアットホームな自宅教室ですので、
リラックスしてご参加いただけます。

希望の日程で調整できます

現在開催日程はありませんが、開催リクエストを送ることで希望の日時で講座開催を相談できます。

開催予定エリア多摩

価格(税込)¥34,000(¥11,333 × 3 回)

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対面受講日程

価格(税込)¥34,000

場所多摩

この講座の先生

大塚有子

本人確認済み

36人
27回

先生ページを見る先生に質問する

ホシノ酵母パン・料理講師／教室開業運営コンサル

ホシノ酵母パンの魅力に惹かれ
自宅でパン教室を開催し25年以上
基礎からオリジナル作りまで
あなたのパン作りの夢を叶えるように

料理は夕飯作りを楽に
家族やパートナーの時間を楽しめるように
ていねいにお教えしています。

そんなパン・料理教室の運営から得た経験・知識を
これからパンやお菓子、料理教室を開業したい方へ

開業の不安や悩みを解決し
その後の運営がスムーズにできるように

実際に悩んだり
失敗を経験したことのある
私だからできるコンサルを

あなたに寄り添って
具体的にしていきます。

コンサ... +続きを読む

カリキュラム

第1回キヌアをマスター

メニュー：キヌアバンズ＆キヌアトマトスープ
内容：キヌアの下処理とパンへの応用、美肌をサポートする栄養学。

レッスンの流れウェルカムドリンクを飲みながらレッスン説明―発酵ずみ生地の成形―持帰り生地こね―成形発酵の間にスパーフードの栄養価や使い方のレクチャー／サイドメニュー作りー焼成―焼き立てをサイドメニューのスープ・サラダと一緒に試食。淹れたてコーヒーも―後片付けをして終了
第2回ミューズリーをマスター

メニュー：ミューズリーバンズ＆ミューズリーと生ハムのサラダ
内容：雑穀の食感を活かすパン作りと、デリ風サラダへのアレンジ。

レッスンの流れウェルカムドリンクを飲みながらレッスン説明―発酵ずみ生地の成形―持帰り生地こね―成形発酵の間にスパーフードの栄養価や使い方のレクチャー／サイドメニュー作りー焼成―焼き立てをサイドメニューのスープ・サラダと一緒に試食。淹れたてコーヒーも―後片付けをして終了
第3回ひよこ豆をマスター

メニュー：ひよこ豆バンズ＆ひよこ豆カレースー
内容：高タンパクなひよこ豆の活用法。満足感たっぷりのヘルシーメニュー。

レッスンの流れウェルカムドリンクを飲みながらレッスン説明―発酵ずみ生地の成形―持帰り生地こね―成形発酵の間にスパーフードの栄養価や使い方のレクチャー／サイドメニュー作りー焼成―焼き立てをサイドメニューのスープ・サラダと一緒に試食。淹れたてコーヒーも―後片付けをして終了

こんな方を対象としています

・スーパーフードに興味はあるけれど、使い道が分からず眠らせている方
（キヌアやひよこ豆を「パン」や「スープ」として美味しく取り入れるコツを伝授します）

・「食べるものから綺麗になりたい」と健康・美容への意識が高い方
（ビタミン・ミネラル豊富な食材で、内側から整える習慣が身につきます）

・家族の健康を第一に考え、栄養価の高い食事を届けたい方
（パンだけでなく、一緒に添えるスープやサラダのレパートリーも広がります）

・天然酵母のパン作りに挑戦したい、または学びを深めたい方・
（ホシノ天然酵母を使った、香り豊かで味わい深いパン作りが学べます）

・「習っても家で作る時間がない」と諦めていた方
（10個分の生地と酵母をお持ち帰りいただくので、帰宅後すぐに復習が可能です）

・3ヶ月でしっかりと「自分の技術」として定着させたい方
（単発ではなくコースだからこそ、日々の食卓に取り入れる習慣がしっかり身につきます）

※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。