手間をかけずに、ちゃんと美味しい。発酵ちらし寿司
はじめまして。暮らしの台所を主宰しています香川ゆきえと申します。
「体にいいものを食べたい」
そう思っていても、毎日の食事に取り入れるのは難しいと感じていませんか？
🌱 麹や発酵調味料を買ったけど、うまく使いこなせない
🌱 薬膳は気になるけど、難しそう
🌱 ちゃんとした食事をしたいけど、がんばりすぎたくない
そんな方に向けて、
“がんばらなくても整う食卓”をお伝えしています。
私のレッスンでは、
発酵×薬膳×季節の食材を取り入れながら、
日々の暮らしに無理なくなじむ料理を学べます。
特別な食材や難しい知識は必要...
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ちらし寿司は具材を沢山準備したり、野菜を切ったりと手間暇がかかりなかなか作らなかったのですが乾物を使ったちらし寿司の作り方が学べ、副菜もあっという間に出来上がり、アレンジも色々出来るので、今後も楽しめそうです！ゆきえ先生のお話もとても楽しく、知識が豊富で素敵な先生です！