新着講座 お菓子作り 米粉

〇タバ風サクほろいちごスコーン 混ぜて焼くだけ 米粉☓麹スコーン

オンライン

焼きたてをほおばる幸せ時間。小さなカフェ焼き菓子レッスンで楽しむ、からだ想いの米粉のお菓子

こんなことを学びます

こんなことを学びます
「小麦粉やバターを使わずに、おいしいスコーンが作れたらいいな」
「隙間時間にサックと簡単なお菓子作りを楽しみたい」
そんな方にぴったりの、米粉と塩こうじを使った
やさしい味の米粉いちごスコーンのレッスンです。

✔ グルテンフリーだから消化にもやさしい
✔ 発酵調味料・塩こうじの力で、しっとり&ざくほろ食感
✔ 忙しい毎日でも作りやすいシンプルレシピ

混ぜて焼くだけの簡単工程なので、
お菓子作りが初めての方でも安心してご参加いただけます。
できあがったスコーンは、朝食やおやつにぴったり。
子どもにも大人にも喜ばれる味です。
レッスンの最後には、米粉や発酵調味料をお菓子に取り入れるメリットや、
アレンジのアイデアもお伝えします。

少人数制のオンラインレッスンで丁寧に教えます。
ZOOMアプリを使います。
事前にお送りするZOOM参加URLより 当日ご参加ください。
(講師は10分前より入室しています)
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希望の日程で調整できます

現在開催日程はありませんが、開催リクエストを送ることで希望の日時で講座開催を相談できます。

開催予定エリアオンライン

価格(税込)¥2,700

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オンライン受講日程

価格(税込)¥2,700

オンライン受講料に含まれるもの

〇レッスン代
〇レシピ代
〇レッスンアーカイブ(復習用)

この講座の先生

米粉と麹スイーツ教室 看護師

はじめまして川越祐子です。
看護師歴30年、現在も現役で働きつつ、
お菓子の講座の講師もしております。

4年前のコロナ流行をきっかけに、
「食と健康」への関心がより深まり、
発酵調味料に出会いました。

塩こうじや甘酒を使ったおやつ作りは、
体にやさしく、心もほっと癒してくれることを
実感しています。
忙しい日々の中でも、ほんの少しの工夫で
「体にやさしいおやつ時間」を楽しめることを、
多くの方にお伝えしたいと思い活動しています。

初心者の方でも安心して取り組めるよう、
やさしく丁寧にお伝えします。

一緒に...
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当日の流れとタイムスケジュール

<当日の流れ>
計量は事前にお願い致します。

①材料確認   5分
②材料合わせ  5分
③成型     15分
④焼成  25分~30分
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こんな方を対象としています

*40代〜50代の子育てやお仕事で忙しいお母さん
*忙しい毎日の中でも、自分のための“ちいさな
ごほうび時間”を持ちたい方
*市販のお菓子よりも、からだにやさしい手作りおやつを
楽しみたい方
*米粉や発酵を取り入れたお菓子に興味がある方
*お菓子作りが初めて・久しぶりでも、安心して学びたい方

★ご受講の前にご自身で材料・道具の準備をお願いいたします。
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受講する際は以下をお読み下さい

<必要な道具>
・オーブン
・デジタルスケール
・ゴムベラ
・ホイッパー
・オーブンシート
・ボウル(ガラス.プラスチック)
・ZOOM用 スマートフォン PC  タブレット(必要に応じてスタンド)


<材料>
・米粉(米の粉、製菓用ミズホチカラ推奨)
・アーモンドプードル
・ベーキングパウダー
・砂糖(キビ砂糖、甜菜糖がおススメ)
・豆乳
・塩こうじ
・米油
・ドライ苺
・苺フレーク
・ホワイトチョコペン(アイシング用)
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※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

レビュー2

  • 楽しかった( 2 )
  • 勉強になった( 2 )
  • 受ける価値あり( 2 )
  • この講座は「春を感じる美味しいスコーン」でした
    女性 40代

    短時間で、簡単に美味しいスコーンができました!何度も作りたいレシピです♪ありがとうございました^_^

    先生からのコメント

    お仕事もお忙しい中、ご参加ありがとうございました!また一緒にこの時間を過ごせてよかったです🌸またお時間あれば、是非作ってもらいたいてす☺️本当にありがとうございました✨

  • この講座は「簡単で美味しいサクサクスコーンが作れる講座」でした
    女性 40代

    スコーンが大好きで、いつもスタバに行くと買ってたんですが、最近はちょっと重くて我慢してました💦

    そんなときにこの米粉スコーンを知って即予約!
    先生も優しくて、そして、びっくりするくらいめっちゃ簡単だし、美味しい〜!
    いちごの可愛いスコーンが作れて大満足です!

    また作ります!
    ありがとうございました!!

    先生からのコメント

    本日は参加していただいてありがとうございました😊スタバのも確かに美味しいのですが…😅
    お家スタバの気分でまた作っていただけると嬉しいです!
    ご感想いただいてありがとうございました😊

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