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生米から作るグルテンフリーパン体験|お腹にやさしいサイリウムフリー

オンライン

生米とこんにゃくマンナンで作る新しいグルテンフリーパン

こんなことを学びます

<こんなことを学びます>

パンを習ったのに
うまく焼けない。
家族が食べてくれない

レシピ通り作っているのに
思ったようにおいしくならない。

そんな経験はありませんか?

このレッスンでは
生米から作るグルテンフリーパンを体験します
多くの米粉パンはサイリウムを使用しますが
この講座では

生米とこんにゃくマンナンを使った
サイリウムフリーのパン作りをお伝えします。
小麦派の子供もおかわりするパン🍞

ミキサーで生米をペーストにしてシンプルな材料でパン
を作ります。

パン作り経験者の方にも
新しい発見があるレッスンです

<こんなことが出来るようになります>
✔生米からパンが作れる
✔グルテンフリーパンの考え方がわかる
✔家族のまたつくっての声でパン作りに自信が持てる

<こんな風に教えます>
少人数制の2.3名のレッスンで丁寧に教えます
レクチャーとワークを組み合わせた二部構成です。
講師の一方的な説明にならずに参加者の皆さんと対話する形式で、
自由に楽しく学んで頂きます。

※商用利用希望お教室されてる方、開業予定の方は
お知らせください

<持ち物>
筆記用具
エプロン
材料
細かく粉砕できるミキサー

イースト
積水化学こんにゃくマンナン
(楽天、アマゾンで購入可能)
※希望の方には使用分を有料で郵送もできます。

<定員>
基本 2名
(要望と開催スペースに応じて変わります)
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希望の日程で調整できます

現在開催日程はありませんが、開催リクエストを送ることで希望の日時で講座開催を相談できます。

開催予定エリアオンライン

価格(税込)¥4,000

受けたい
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オンライン受講日程

価格(税込)¥4,000

オンライン受講料に含まれるもの

レシピ代
通信費
レッスン代
ZOOM使用料
材料は各自ご用意ください

この講座の先生

小麦に負けない米粉パン作りのスペシャリスト

\ 安心の生米.米粉パン作り /

サイリウムフリー米粉パン教室
米粉や生米を使い理由から学ぶ極米パン
教えたいけど自信がない
レシピ通りにしかつくれない
米粉パン嫌いな家族でも喜ぶパンを
失敗なくアレンジして作れる力を伴走で育てます。

・パン作りのきっかけ

小学2年生母が病気で料理できず台所に立った日、友達のお母さんのパンの香りとやわらかさに心が動き大人になりパン作りに夢中になりました。25年以上パンと料理に向き合い、試作と検証を重ねながらオリジナルレシピで楽しんでいます

・挫折と再挑戦
昔、ディプロマを取れば教...
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当日の流れとタイムスケジュール

<所要時間>
90分程度

<当日のレッスンの流れ>
10分 自己紹介
20分 計量生地作り
20分 焼き上げ
10分 質疑応答
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こんな方を対象としています

🍞こんな方を対象にしています

✔米粉パンを習ったけどうまく焼けない
✔レシピ通りしか作れない
✔米粉パンを家族が食べてくれない
✔グルテンフリーのパンを作りたい
✔いつかパン教室や販売をしてみたい

特に
40代〜60代のパン経験者の方に人気のレッスンです
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受講する際は以下をお読み下さい

⚫︎計量は済ませておいてください
⚫︎お米は前日夜から浸水し冷蔵庫にいれておいてください
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※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

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