新着講座 パン作り

カリッともっちりお米から作るオレンジショコラリュステック

対面 オンライン

米粉パンは作ったけれど、生米パンは初めての方へ、生米・お米から作るオレンジショコラ 朝もおやつも楽しめる、60分・失敗要らずの生米パン

こんなことを学びます

数ある講座のなかから、ご覧いただき誠にありがとうございます✨

生米パンはまだまだ知られていません
わざわざ、米粉を購入する事なく
お家のお米で作ることができるのが魅力

生地作りは
水に浸水したお米とブレンダーまたはハンドブレンダーで混ぜるだけ😊

パン作りは難しい?と思っていませんか?
そんな事はありません
初心者さんでも簡単に作れますから安心してくださいね

<こんなことを学びます>
60分で楽しく生米パンを焼く

・米粉パン専用粉には抵抗があり、自由にお米のパンを
 作りたいと思っている方

・無農薬・自然栽培など環境にこだわったお米でパンを
 作りたいと思っている方

・生米パンに興味があるけど一歩踏み出せない

・作ってみたけど思うようにいかなかった

<こんな風に教えます>
少人数制のオンラインレッスンで丁寧に教えます。

ZOOMアプリを使います💻
事前にお送りするZOOM参加URLより 当日ご参加ください。

講師は手元カメラがありますので、細かく作業が見れちゃいます👀!

オンラインレッスン初心者🔰さんやZOOMの使い方がわからない場合は
気軽にお問い合わせください。

<ご準備いただく材料>
 ・ご家庭にある生米
 ・オオバコ
 ・ドライイースト
 ・塩
 ・砂糖
 ・仕込み水
 ・油
 ・ココア
 ・オレンジピール
 ・クルミ
 ・板チョコ

<使用する主な道具>
・ブレンダーまたはハンドブレンダー
・オーブン、天板 天板と同じ大きさの段ボール1枚
・オーブンシート
・ボウル大・小
・ゴムベラ
・はけ
・スケッパー
・ナイフまたは小さめの包丁
・0.1g単位のデジタルスケール
・ラップ
・捏ねる用のマット(あれば)
・ふきん

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4月16日(木)

10:30 - 12:30

埼玉 / 川越・所沢

予約締切日時

4月15日(水) 10:30

定員

2人

開催場所

JR武蔵野線 東所沢駅 徒歩15分

※住所は予約後にマイページに表示

価格(税込)

¥6,500

お支払方法

Amazon PayPayPal銀行振込
ご自分のハンドブレンダーをお持ちの方はご持参ください。

4月18日(土)

10:30 - 12:30

埼玉 / 川越・所沢

予約締切日時

4月17日(金) 10:30

定員

2人

開催場所

JR武蔵野線 東所沢駅 徒歩15分

※住所は予約後にマイページに表示

価格(税込)

¥6,500

お支払方法

Amazon PayPayPal銀行振込
ご自分のハンドブレンダーをお持ちの方はご持参ください。
  • 4月16日(木)

    10:30 - 12:30

    埼玉 / 川越・所沢

  • 4月18日(土)

    10:30 - 12:30

    埼玉 / 川越・所沢

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対面受講日程

4月16日(木)10:30 - 12:30

¥6,500

Amazon PayPayPal銀行振込
定員2人
場所JR武蔵野線 東所沢駅 徒歩15分
※住所は予約後にマイページに表示

4月18日(土)10:30 - 12:30

¥6,500

Amazon PayPayPal銀行振込
定員2人
場所JR武蔵野線 東所沢駅 徒歩15分
※住所は予約後にマイページに表示

参加できる日程がありませんか?
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対面受講料に含まれるもの

受講料には、レッスン代、材料費代を含みます。

オンライン受講日程

価格(税込)¥4,500

オンライン受講料に含まれるもの

アーカイブ受講可能です
オンライン受講料に含まれるもの
・レッスン代
・PDFレシピ
・当日のレッスン動画

この講座の先生

生米パン教室

自分と家族を想う、やさしいパン作りを一緒に始めませんか?

こんにちは
パンと料理の教室を28年間主宰してきました
高瀬明美です。

これまで多くの生徒さんに、手づくりの温かさや
「食べることの楽しさ」をお届けしてきました。
そして今、オンラインという新しい形で、
どこにいても学べるレッスンをスタートしました。

私が今お伝えしているのは──
**小麦粉を使わず、お米から作る
「グルテンフリーの生米パン」**です。

きっかけは、娘の体調不良でした。
「パンが好きなのに、小麦を食べると不調になる……」
そんな姿を見...
+続きを読む

当日の流れとタイムスケジュール

<所要時間>
60分程度

<当日のレッスンの流れ>
5分 ご挨拶
5分 材料の確認
10分生地作り
15分 発酵
5分成形
15分焼成
5分終わりのご挨拶
(時間はあくまで目安です)
続きを読む

こんな方を対象としています

<こんなことを学びます>
60分で楽しく生米パンを焼く

・米粉パン専用粉には抵抗があり、自由にお米のパンを
 作りたいと思っている方

・無農薬・自然栽培など環境にこだわったお米でパンを
 作りたいと思っている方

・生米パンに興味があるけど一歩踏み出せない

・作ってみたけど思うようにいかなかった

<こんな風に教えます>
少人数制のオンラインレッスンで丁寧に教えます。

ZOOMアプリを使います💻
事前にお送りするZOOM参加URLより 
当日ご参加ください。

講師は手元カメラがありますので、細かく作業が見ることができます。

オンラインレッスン初心者🔰さんやZOOMの使い方がわからない場合は
気軽にお問い合わせください。
続きを読む

受講する際は以下をお読み下さい

当日までにお米の浸水をお願いします。
材料、道具の御準備をお願いします。
天板と同じくらいのダンボールをご用意下さい。
アーカイブ受講可能です。
アーカイブ受講をご希望の方は事前にお知らせください。
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※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

レビュー11

  • 楽しかった( 8 )
  • 勉強になった( 9 )
  • 受ける価値あり( 9 )
  • この講座は「生米パン作りのコツがよく分かる講座です!」でした
    女性 50代

    先生の手元が見えるので、生米パン作りのコツ,微妙なポイントが分かりやすいです。こちらの進み方に応じて気配りして下さいました。パンはレシピだけでは、うまく作れないと思うので、グルテンフリーのパンを作りたい方には、特におすすめです。完成したパンはカリカリしっとりで美味しくて、腹持ち良く、癖になります。

    先生からのコメント

    このたびは嬉しいご感想を本当にありがとうございます。
    手元の動きや細かなポイントまでしっかり受け取ってくださり、とても嬉しく読ませていただきました。
    生米パンはレシピだけでは伝わりにくい部分も多いので、そう感じていただけたことが何より励みになります。
    カリッとしっとりの食感や腹持ちの良さも気に入っていただけて安心しました。
    これからもご自宅で楽しんで焼いていただけたら嬉しいです。

  • この講座は「1つじゃ終われない!」でした
    その他 40代

    焼いている最中からもうショコラのよい香りが漂ってきて、、、
    焼き立てすぐにいただいてしまいました♥️1つじゃ終われず、すぐに2つ食べてしまいました!おいしい~😆難しいこともなく、またすぐつくりたくなりました!!

  • この講座は「生米パンが初めてでもわかりやすく教えてもらえるから、失敗なしでおいしくつくれる❤️」でした
    女性

    捏ね方や、成形の仕方、細かなことをわかりやすく教えてもらえてとってもよかったです✨おいしかったです😋

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