絶品!甘酒で作るチョコタルト♡チョコ・砂糖不使用で罪悪感ゼロ

オンライン アーカイブ動画あり

作業はたった20分!卵・乳製品・ナッツ・グルテンフリー♡お砂糖なしで罪悪感ゼロのお手軽甘酒スイーツ♪

こんなことを学びます

レッスンをご覧いただきありがとうございます♪
パンとおやつ教室*tete* 市村よしみです。

オーブンも使わない、びっくり製法!
フードプロセッサーで超時短で完成♪
(仕上がりは変わりますが、小型の多用途ミキサーも可)

グルテンフリーで安心!ナッツを使わない作り方もできる♪
ご自身のお好みに合わせて甘みが調整できる
とろ~りとろける生チョコタルトが作れます!

※完成後に、冷やす時間が1~2時間必要となります

おうちでご褒美スイーツを楽しみましょう!
みなさまのお申込み、心よりお待ちしております♡


<こんなことを学びます>

小麦・乳製品アレルギーをお持ちの方もお楽しみいただける、
チョコレートとタルト生地の作り方をお伝えします!


《材料》
スーパーで手に入るものでOK!

・オートミール
※ミックスナッツ(なしでも可能)
・甘酒(オススメは濃縮タイプ)
・粉末寒天(ゼラチンは不可✖)
・抹茶パウダー
・無糖ココアパウダー
・メープルシロップ(またはアガベシロップ)
・塩麹(塩で代用可)
・米粉(片栗粉OK)
・ココナッツオイル
・豆乳
・ドライフルーツ(お勧めはデーツ、いちじく等組み合わせてもOK)

≪道具≫
オーブンは不使用、タルト型がなくてもOK♪

・フードプロセッサー
 (△仕上がりが少し変わりますが、多用途ミキサーで一部代用可)
・キッチンスケール
・鍋(中型)
・耐熱用ヘラ
・タルト型(直径15cm以下推奨)
  百均のマドレーヌカップ 等での代用可
・サランラップ
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希望の日程で調整できます

現在開催日程はありませんが、開催リクエストを送ることで希望の日時で講座開催を相談できます。

開催予定エリアオンライン

価格(税込)¥5,500

受けたい
13人が受けたい登録しています
アーカイブ動画あり

オンライン受講日程

価格(税込)¥5,500

オンライン受講料に含まれるもの

~レッスンに含まれるもの~
・レシピデータ
・レッスン代
・レッスン当日の動画
・アフターフォロー(レッスン開催日から1ヶ月以内)

必要となる道具、材料、zoomに接続するためのインターネット環境は生徒様ご自身でご用意をお願いいたします。

やむを得ず当日不参加となる場合には、アーカイブのレッスン動画をお渡しさせて頂きます(視聴期限:1ヶ月)。

この講座の先生

生米と米粉で作るパンとおやつの教室*tete*

みなさん、はじめまして♪
神奈川県川崎市よりオンラインレッスンを
開催しています【市村 よしみ】と申します。

家族の時間も自分の夢も、大切にしたい♡
パンとお菓子作りが大好きな6歳の女の子のママです。

元々は小麦パンが大好きで、子供が5ヶ月の時に
ちいさなパン教室を始めました。

自己流ではそんな失敗ばかりだった私が
米粉の基本から丁寧にお伝えします♪

〝米粉パン=美味しくない・失敗しやすい〟
そんなふうに、諦めている方はいませんか?!
コツを掴めば、時短でふわふわもっちり♪

また、2025年春より生のお米...
+続きを読む

当日の流れとタイムスケジュール

<所要時間>
60分程度

<当日のレッスンの流れ>
ご挨拶
材料の確認&説明
タルト生地作り
甘酒チョコクリーム作り(抹茶は解説のみ)
質疑応答、レッスンのご案内
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こんな方を対象としています

・甘酒を使ったスイーツに興味のある方
・チョコは好きだけど罪悪感を感じる方
・お菓子作り初心者の方
・からだに負担のないおやつを手作りしたい方

手軽に作れる、からだにやさしいスイーツが学べます♪
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受講する際は以下をお読み下さい

※完成後に、冷却時間が1時間以上必要となります
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※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

レビュー10件

  • 楽しかった( 10 )
  • 勉強になった( 10 )
  • 受ける価値あり( 10 )
  • この講座は「ご褒美スイーツが簡単に出来る講座」でした
    女性 50代

    先生の動画レッスンは気にはなるけど…
    甘酒使用なのかぁ…
    って思って。甘酒が苦手なことを先生に伝えると、
    「まずは、どんなものか…過去の甘酒使用のレッスンを受けてみてはどうですか?」ってお薦めしてくださって。
    そして、わざわざ開講してくださって…
    レッスンが始まる前も、甘酒かぁ…
    なんて思ってましたが…
    実際にレッスンを受けて、作って食べたらびっくり!
    甘酒感なくて、美味しくて、しかも、ボウルも使わずあっという間に出来て。
    よしみ先生の分かりやすい説明と、ほっこりするお人柄とで動画受講を決めました。
    いつも、一人ひとりに寄り添ったアドバイスや対応をしてくださり、ますますよしみ先生のファンになりました(╹◡╹)

    先生からのコメント

    先日はレッスンのご受講ありがとうございました!
    甘酒があまりお得意でもない中、レッスンのご受講はドキドキされたかと思います♡
    そんな中、勇気を出してご受講いただき、気に入っていただけて本当によかったです。

    甘酒の感じ方もまたスイーツそれぞれにあるかと思いますので、
    気になることがありましたら、いつでもご相談いただけると嬉しいです!
    いつも温かいお言葉を、本当にありがとうございます🥰

  • この講座は「抹茶とチョコクリームの2つが学べるお得なタルトレッスン」でした
    女性 50代

    2層のタルトですが先生の丁寧な説明であっという間に出来て、抹茶とチョコクリーム、2つの層のタルトがとても美味しかったです♪
    他のレッスンも気になります!
    またよろしくお願いします♡

    先生からのコメント

    先日はレッスンのご受講、ありがとうございました!
    はじめましてでご一緒できたこと、本当に嬉しく思います♪

    今回はできるだけ工程を手軽にできるように組み立てたレシピになりますが、
    お味やレッスンも気に入って頂けて安心いたしました♡
    また気分でアレンジも楽しまれてみてくださいね!

    またお会いできる事を楽しみにしております🥰

  • この講座は「癒されながら、体に優しい濃厚生チョコタルトが作れる講座」でした
    女性 60代

    優しく穏やかな口調で進むレッスンで、とても癒される時間でした。
    説明がとても分かりやすく、不器用な私でも安心して作ることができ、期待以上の出来上がりになってとても嬉しかったです💕

    出来上がった濃厚チョコタルトは、とてもとても美味しかったです。
    麹が苦手な娘も「全く気にならない♡ お店で買ったみたいな味ですごく美味しい」と喜んでくれました。

    美味しくて、楽しくて、心まで満たされる素敵なレッスンでした。
    ありがとうございました✨

    先生からのコメント

    先日はチョコタルトのレッスンのご受講、ありがとうございました!
    レビュー投稿へのお返事が、大変遅くなり失礼いたしました。

    温かいご感想をいただき、本当にありがとうございます🥰
    丁寧に仕上げてくださったスイーツはお店のような仕上がりでしたね♪
    私も驚くクオリティでした!お味気に入って頂けてとても嬉しいです♡

    甘酒が苦手な方にもお楽しみいただける罪悪感ゼロスイーツ、
    またお届けできるように試作を重ねていきたいと思います。
    こちらこそ楽しいお時間をありがとうございました🥰

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