天然酵母米粉のアールグレイちぎりパン

サイドメニュー：甘酒とヨーグルトのティラミス風スイーツ
パンの焼き上がりを待つ間、講師が作った甘酒とヨーグルトのティラミス風デザートをご試食いただきます。

＜こんなことを学びます＞
腸活にもいいと最近人気の米粉。そして生地のおいしさを引き出す天然酵母を使っておいしいパンを作るコツが学べます。
・米粉と天然酵母の扱い方、発酵の見極め
・発酵に寄り添う、丁寧なパン作りの流れ

＜こんなことが出来るようになります＞
天然酵母と米粉の扱いに慣れ、ご自宅で米粉パンを自信を持って焼けるようになります。
「また食べたい」と言ってもらえる、香り豊かなパン作りの技術が身に付きます。

＜こんな風に教えます＞
少人数制ですので、ひとりひとりにしっかり寄り添ってサポートさせていただきます。
初心者さんでも安心！発酵のタイミングや生地の扱いを丁寧にお伝えします。

＜持ち物＞
エプロン、三角巾（バンダナなど）、ハンドタオル、筆記用具（メモ等で必要な方）
発酵の際生地を覆うふきん1枚

＜定員＞
3名
＊当日は、ストアカ外で募集する生徒も参加予定です。
＊そのため、当日の定員は満席の場合5名となります。