コーヒー

コーヒー教室

対面

現役カフェオーナーがコーヒーを美味しく淹れるコツ教えます

受けた人 2 人

開催回数 1 回

こんなことを学びます

はじめまして。
「コーヒーとお菓子Couleur（クルール）」
のカフェオーナーのRyokoです。
早いもので、カフェを始めて1年が経ちました。
深煎りの珈琲店から今風の浅煎りのスペシャルティーコーヒーのお店、フレンチのカフェなど、様々な
お店で経験を積んできました。
Couleurでは、オーガニックフェアトレードコーヒー
豆を店内で手廻し焙煎機を使用して焙煎しております。新鮮で香り高いコーヒーをお楽しみ頂いております。
コーヒー教室では、焙煎度合いの違うコーヒー豆の飲み比べや、オリジナルブレンド作り、ハンドドリップ体験まで様々な事を学べます。
少人数制なので、ゆっくりていねいに進みます。
現役カフェオーナーが直接お教えします。
お問い合わせはお気軽にどうぞ。

希望の日程で調整できます

現在開催日程はありませんが、開催リクエストを送ることで希望の日時で講座開催を相談できます。

開催予定エリア横浜・みなとみらい

価格(税込)¥3,000

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対面受講日程

価格(税込)¥3,000

場所横浜・みなとみらい

対面受講料に含まれるもの

レッスン代
クッキー付き

この講座の先生

コーヒーとお菓子 Couleur

2人
1回

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「コーヒーとお菓子Couleur」オーナー

横浜市で「コーヒーとお菓子Couleur（クルール）」カフェを経営しております。
エコール辻製菓専門カレッジ卒業後、パティスリージャンヌトロワでパティシエとして勤務。コンクール出品の為、バタークリームの薔薇やパイピング（絞り）の技術を取得。シュガークラフトで有名なパティスリーでお花を担当した事もあり。出産退職後はカフェやサロン・ド・テなどで経験を積む。
また、アロマセラピーとキャンドルを学び、JAAアロマコーディネーター、あおたまキャンドルインストラクターの資格を取得。

ハンドメイドの家具に囲まれたナチュラルで優しい雰囲気のカフェで自家焙... +続きを読む