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コーヒーとお菓子 Couleurのプロフィール写真

「コーヒーとお菓子Couleur」オーナー

コーヒーとお菓子 Couleur

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教えた人数 2 教えた回数 1

プロフィール

横浜市で「コーヒーとお菓子Couleur（クルール）」カフェを経営しております。
エコール辻製菓専門カレッジ卒業後、パティスリージャンヌトロワでパティシエとして勤務。出産退職後はカフェやサロン・ド・テなどで経験を積む。
また、アロマセラピーとキャンドルを学び、JAAアロマコーディネーター、あおたまキャンドルインストラクターの資格を取得。

ハンドメイドの家具に囲まれたナチュラルで優しい雰囲気のカフェで自家焙煎のコーヒーやお菓子もお楽しみ頂けます。

最寄りの保土ケ谷駅からは徒歩20分ほどかかりますが、
店舗裏と横に無料で駐車するスペースがございます。
（店内ご利用の方は奥からお停めくださいませ）

経歴・職歴

エコール辻製菓専門カレッジ卒業後、パティスリージャンヌトロワに就職。ジャパンケーキショーのジュニア部門に出品の為、
バタークリームの薔薇とパイピング（絞り）の技術を取得。
シュガークラフトで有名なパティスリーでお花を担当して経験を積む。
出産を機に、洋菓子店を退職。
ラ・メゾン・デピス・サロン・ド・テやカフェ・ドゥ・ラ・プレスなど紅茶専門店、フレンチのカフェなどで約20年経験を積む。

保有資格・免許

製菓衛生師
JAAアロマコーディネーター
あおたまキャンドルインストラクター
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こんなことを教えています

お菓子作り

お菓子教室、コーヒー教室、ハーブティー教室、アロマセラピー教室、キャンドル教室
「自分の手で可愛いものを作り出す楽しさ」
を伝えたいと思っています
何より、プレゼントで渡した相手の顔がぱっと輝く瞬間を見る喜び
「自分が作った物で誰かを幸せにできる」
そんなハンドメイドを一緒に始めませんか

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講座

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    開催リクエスト受付中

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