はじめてでも感動！おうちのお米で作る生米シフォン【ココアマーブル】

0:00〜0:10｜はじめに・ご挨拶
• 講師自己紹介
• 本日の流れの説明
• 生米シフォンの特徴・今日のゴール共有

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0:10〜0:25｜座学（生米シフォンの基本）
• 生米シフォンとは？
• 米粉シフォンとの違い
• 材料・道具の説明
• 失敗しにくくするための大切なポイント

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0:25〜0:55｜デモ・実践① 生地作り
• お米の下準備・ミキサーの使い方
• 卵・甘味・油の扱い方
• メレンゲ作り（見極めポイント）
• 生地の合わせ方・混ぜ方


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0:55〜1:10｜型入れ・焼成準備
• 型への流し方
• 焼き上がりを左右するひと手間
• オーブンへ入れるタイミングと注意点

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1:10〜1:25｜焼成中の解説・Q&A
• 焼成中に起こりやすい失敗例
• オーブン別の考え方
• 質疑応答

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1:25〜1:30｜まとめ・次につながるお話
• 今日の振り返り
• ご自宅で再現するためのポイント
• 今後のステップ・アレンジ紹介

🌿 こんな方におすすめです
1. 生米シフォンを一度きちんと基礎から学びたい方
2. ふわふわ・しっとり食感のシフォンを作れるようになりたい方
3. お菓子作りが苦手でも、失敗しにくい方法を知りたい方
4. 家族に安心して食べさせられるおやつを作りたい方
5. 「これ美味しい！」と喜ばれるお菓子を作れるようになりたい方

⚠️ 参加の注意点（必ずご確認ください）

本レッスンは、実践を交えながら進めます。
以下の道具をご準備できる方を対象としています。

🔸 ご準備いただくもの
• ミキサー（ブレンダー不可）
• オーブン（電子レンジ機能のみは不可）
• シフォンケーキ型 17cm〈平型〉
• ヘラ 2本（大1本・小1本）

※事前に道具のご準備をお願いいたします。


🔸 ご確認事項
• 材料・道具が揃っている前提でレッスンを進行します
• 当日は、講師の説明を聞きながら進めていただきます
• ご準備が難しい場合は、事前にご相談ください