何を学びたいですか？
人気検索ワード
サービス／カテゴリーから探す
材料は米粉・水・砂糖だけ。シンプルだからこそ大切にしたい、素材を活かす手仕事。雪のように白く驚くほど柔らかな本格の味をご自宅で再現
在韓11年で過去には韓国の大学で調理を学びました。私だけが学ぶのは もったいないという気持ちから、韓国に行けなくてもお家で韓国料理や韓国の伝統的なお菓子を作って食べてもらえるようにしたいという想いでストアカに登録しました。
韓国語で「마주」は「向き合う」という意味。お料理と真摯に向き合い、そして一緒に学ぶ皆様と心を通わせたいという想いを込めています。韓国本場の調味料や食材の知識、使い方、その違いを基礎から丁寧にお伝えします。
私の今まで。
かつて日本の大手料理教室で製菓・料理講師として活躍。2016年には、同教室の韓国進出のオープ...
+続きを読む
独学でソルギを作る中で頭に沸いた疑問を解決することができました！
講座前の準備段階から、丁寧に向き合って頂き、本番は理論に基づいた抗議ながら、アットホームな雰囲気でリラックスしながら受講することができました。
質問もしやすく、臨機応変に対応頂くことで、焦ることなく、じっくり実習をこなすことができ、教えて頂きながら作った白ソルギは、「この味だ！」っと確信できる美味しさとなりました。
今後も復習しながら、実技を深めて行きたいと思います。
この度は、本当にありがとうございました！
講座の前から親切にやり取りしてくださりスムーズに受講することができました。
レシピ本では知ることのできない細やかなアドバイスいただきました。
明るい先生で楽しく有益な時間過ごさせていただきました。
何よりすごく美味しかったです。
ありがとうございました。
専門的に学んでいる先生の作り方やお話を伺いたくデモンストレーション形式をリクエストし受講しました。
どんな質問をしても多方面からお答えくださるので、とても勉強になりました！
作り方の幅も広がり、作るのが更に楽しくなります。
画面越しではありますが、お餅もとても美味しそうでした(^^)
先生との会話も（動作も（笑））楽しくてレッスンの半分以上笑っていました。
現地のお餅情報もきけてとても参考になりました。
ありがとうございます。
月額も申し込みます。
よろしくお願いいたします。