フランス伝統菓子をご家庭で手軽に楽しもう！アレンジあり♡文化的背景や楽しみ方もお伝えします！
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40代からの“私を楽しみたい！”
そんな想いを応援するパン教室「ラトリエ・デ・コパン」主宰、パン製法研究家の高橋ようこです
私の教室では、
湯種・中種・時短・オーバーナイトなど、
パン作りの奥深さとおいしさを引き出す多様な製法を体系的に学ぶことができます
「理屈がわかって自信が持てた」
「いつものパンがもっとふわっと！」
そんな“なるほど体験”を通して
パン作りの夢がふくらむレッスンをお届けしています🍞✨
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6年前、会社を辞めて立ち止まっていた私を救ってくれたのがパン作りでした
発酵の不思議や幸せな香り、...
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デザインの書き方をどの部分から描くのかを丁寧に教えて頂けた講座でした。
今日も簡単で美味しい美味しいレシピ教えていただきありがとうございました。
先生のレシピは書き加える事がないほどに、丁寧に丁寧に書いていただいており、本当に助かります。後で作る時にとても助かるのです。まして、動画までついている！ありがたく思っております。
レッスン中も、絶対に失敗させたくないと言う先生の思いが伝わり「先生ありがとうございます」と心の中で叫びながらレッスン受けさせていただいておりました。この先生の講座なら安心して受けられると、先生の本講座もいつか受講させていただきたいと思っております。
先生ありがとうございました😊
冷凍パイで、手軽にできるガレットデロワ
とっても美味しく、お友達にプレゼントに、家族のお祝いに、最高のレシピです。
学ばないのは、勿体無いです。
模様も、アマンドのアレンジも教えていただけて、お得過ぎるレッスンです