小麦・砂糖・乳・卵不使用
開催日程はありません。
初めまして♪
福岡市早良区でオンライン専門
米粉パン＆糀スイーツの教室
yuripanを主宰しています。
うらかみゆりこです。
4年前、小麦ハードパン講師をしていたわたしが
小麦で体調を崩し
米粉パン講師へ転身。
米粉パンはもちもち重たくて好きじゃない
そんな声を聞く中
米粉パン作りに自信が持てず…
小麦の代用としてじゃなく
米粉でも重くないふんわりした米粉パンを
作りたい‼︎と学びを続け
理想の米粉パン作りを叶えました。
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元々キャロットケーキが大好だったのですが、小麦粉とお砂糖なしのレシピになかなか辿りつけず、自分で作ってみたものの、美味しくできず悩んでいたところ、ゆり先生のレッスンを知り、参加させていただきました。
やさしい工程で、特別な材料がなくとも、こんなにも美味しい理想のキャロットケーキが作ることができ、嬉しくて美味しくて思わず涙が出るほどでした！
フロスティングも絶品で、これだけでもペロッと食べられます✨
これからずっと作り続けます！
ゆり先生のわかりやすく、お一人お一人のペースに合わせた丁寧なレッスンもとっても嬉しく、安心でしたので、またぜひ受講させていただきたいです！
ありがとうございました！
キャロットケーキとキャロットスコーンの
タブルレッスンでした。
実はケーキがそんなに好きではないのですが
味見に食べていたら
美味しすぎて
気付けばスコーンが1個しか残っておらず…
優しい甘さで食感も舌の上でホロホロ崩れる食感にハマってしまいました。
レッスンも分かりやすく
成功するコツも一つ一つ
丁寧に教えてくださいます。
あまりの美味さに
今夜また、
旦那様に人参をすりおろしてもらうことにしました！
楽しいレッスン、ありがとうございました。
とても楽しくて分かりやすく学べる講座でした。
卵を使わなかったりでハードル高いのかなと思っていましたが
準備さえしっかりすれば難しくなくできることがよく分かりました。
ニンジンの水分の状態もしっかり見せて頂けたり質問にもすぐ答えて頂けて
疑問を残すことなく受講できました。先生のお人柄もすごくよかったです！
ありがとうございました。