【期間限定レッスン】1月31日まで限定和柄レッスン

対面

お正月にふさわしい日本伝統和柄のレッスンを行います。初心者から中級者まで楽しめる期間限定のレッスンです。

こんなことを学びます

幸せづくりのパティシエが誕生する教室【happissier】から
日本和柄クッキーの登場です。

アイシングクッキーというと、可愛いデザインが多くありますが、
和風デザインも実はできてしまうんです。
和柄は上品かつ繊細なデザインなので、日本のおもてなしクッキーとしても人気です。


<こんなことを学びます> 
★本講座は未経験者もご参加いただけます★
日本和柄クッキー5種

和柄の基礎レッスンです♪
~技術~
◆アイシングの基礎的な知識
◆基本的なアイシング方法
◆お好みの色を1色作ります(菊のデザインのクッキー用)
・組紐
・鶴
・菊の花
・梅の花
・扇子

<こんなことができるようになります>
アイシングクッキーって聞いたことはあるけれど・・・?
「難しいかも」「私にもできるかな?」と思ったことはありませんか?
実はコツをつかめば誰でもインスタ映え間違いなしの可愛いクッキーが作れてしまいますよ♪

※お時間が延長する場合がありますので、後ろに予定を入れられる際にはお時間に余裕をもってお願いいたします。

※クッキーの焼成はお時間の都合上省かせていただきます。
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開催日程がありません

開催予定エリア銀座・大手町

価格(税込)¥6,500

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対面受講日程

開催日程はありません。

対面受講料に含まれるもの

受講料にはストアカ手数料・材料費・受講料・お道具貸出などが含まれます

お持ち帰り用のタッパー(20×30cm程度)のものがあると安心です。
アイシング当日中は乾燥がしっかりされていないため、クッキーを重ねてのお持ち帰りができません。※ない場合にはこちらで紙箱をご用意します。

・お持ち帰り用の袋はご持参ください(マチがあると良いです)

この講座の先生

フラワーケーキ・アイシングクッキーデザイナー

幸せ作りスイーツサロン【happissier/ハピシエ】講師の鈴木あゆみ。
お菓子&ハンドメイド教室ハピシエです❤️

《経歴》
2020媽祖美食節全国技能人大赛審査員。
数多くのメディア出演
★食品衛生管理責任者★

《修了資格》
★花猫蛋糕(中国)フラワーケーキ資格日本人初取得2026
★clab wax plant candle (韓国クラフト協会)認定講師
★clab wax Flower candle(韓国クラフト協会) 認定講師
★ IKAFCD BASIC取得
(韓国国際フラワーケーキデザイナー協会)
★K...
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当日の流れとタイムスケジュール

座学:材料や道具について
お色づくり&アイシングの基礎知識
アイシングの基礎練習(トレー上)
練習用クッキーを使っての基礎練習
本番用クッキーにトライ!
写真撮影&ティータイム

体験講習なので、座学は20分程度で作業に多く時間を割かせていただきます。
ロイヤルアイシングクリームの作り方などの説明は省きますが、ご希望の方にはレッスン後、無料動画を提供いたします。
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こんな方を対象としています

・アイシングクッキーを初めて作る人
・アイシングクッキーの多少経験のある人(中級レベルの内容も一部含まれます)
・写真映えするようなクッキーを作りたい人
・まずはワークショップを体験したいかた
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受講する際は以下をお読み下さい

当日はエプロンをご持参ください。
着色作業の際には、エプロンを付けていても予期せずお洋服を汚してしまうことがありますので、ご注意ください。
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※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

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