飾りリースパン
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はじめまして!
自宅とオンラインで小麦パン教室を運営している ちえぱんのちえ です。
私がパン作りに出会ったのは、子どもが生まれたばかりの頃。
毎日子育てに追われ、社会から切り離されたような感覚に、ふと寂しさを感じていました。
そんな時、偶然出会ったのが パン作り。
手で生地をこねる心地よさ、焼き上がる香ばしい香り——。
ただの食べ物を作るのではなく、心まで満たされる時間 になりました。
そして3人目の子どもを授かったとき、「この楽しさをもっと多くの人に伝えたい!」とパン講師を志しました。
これまでに 600名以上の方と...
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やっと念願のちえ先生のレッスン受けられました。
ちえ先生手元と2つ画面にしてくれてとってもわかりやすく
捏ねるところもちゃんともう少し水足したほうがいいかなとかもう少し捏ねてとか細かく見てくれました。
そして明るくって笑顔が素敵
私は、伸ばすのが苦手でしたけど
ちえ先生が伸ばし方コツを教えてくれてモニターで見ててくれたので嬉しかったです。
そして伸ばすの楽しくなりました。
そして講座などもきになります。
また、レッスンあったら受けたいです。
ありがとうございました。最高に楽しかったです。
いつもとても丁寧に教えていただけ、私にとってハードルの高いパン作りを身近なものにしていってくださることに心から感謝しております。本当にありがとうございます😊
仕事になってしまい、アーカイブ受講でしたが、あ〜一緒にレッスン出来たら良かったなぁと思えるほど、ちえ先生もレッスン生も、境なく楽しいレッスンでした。
それはきっと、ちえ先生のお人柄なのでしょう!
レシピに、順を追って成形の写真がありとっても分かりやすいです。
レッスン中に、レシピには書き切れないことへの説明がしっかりあり、本当に分かりやすい。
ちえ先生のレッスン生に寄り添う姿勢が、居心地の良いレッスンに繋がっているんだと思います。
アーカイブでも、満足できました。ありがとうございました🙏