「キムチチゲとチャプチェ」 〜寒い季節にカラダが温まる料理〜

オンライン

寒い季節にカラダの中から温める本場韓国のキムチチゲ。おうちで韓国ごはんを楽しんでみませんか?キムチチゲほか韓国料理3品ご紹介

こんなことを学びます

人が集まるときにうれしいのが、手間いらずでみんなが喜ぶ料理。
温めるだけで美味しい、寒い夜も心までほっこりできるキムチチゲがピッタリ。
今まで食べていたのはなんだったの?と思うようなとっておきのレシピをご紹介します。
もうキムチ鍋の素は必要ありません!

<こんな料理を学びます>
・コク旨なキムチチゲ
・フライパンひとつで作るチャプチェ
・作り置きできるチャンアチ(韓国の酢の物)

<こんなことを学びます>
・酸っぱくなったキムチを美味しいチゲにする簡単な方法
・フライパンひとつで作る本格チャプチェ。
春雨の戻し方、野菜の火入れ、調味料のアレンジの仕方

<こんなことが出来るようになります>
事前に作っておいたり冷凍したりすることで、人が集まる忙しい日でもゆったり準備することができます。

<こんな風に教えます>
GoogleMeeetを使ったオンラインレッスン
アプリをダウンロードする必要がなくお送りするリンクをクリックするだけで参加いただけます。

<持ち物>
スマホ、タブレット、パソコンなど

一緒に作りたい方は、事前にメールでお送りする資料で準備する材料をご確認ください。
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開催日程がありません

開催予定エリアオンライン

価格(税込)¥2,000

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オンライン受講日程

開催日程はありません。

オンライン受講料に含まれるもの

データでお送りするPDFレシピ、レッスン料が含まれます。
講座が終わった後でも質問はいつでも大歓迎。

この講座の先生

韓国ごはん料理教室 Junkoのプロフィール写真

韓国ごはん料理教室 Junko

本人確認済み
  • 26人
  • 10回
先生ページを見る 先生に質問する
おうちで韓国料理を楽しみましょう

2011年より韓国料理をメインとした料理教室を主催。
のべ5000人以上の方に、韓国料理のおいしさをお伝えしてきました。

特に「本格白菜キムチ」「スンドゥブチゲ」「キムチチゲ」は
次のシーズンの予約が入るほどの人気ぶり。

日本だけでなく世界中の方に韓国料理ファンをつくりたいと思い、対面講座だけでなく、オンライン講座を始めます。

野菜いっぱいの韓国料理で美味しく健康になりましょう。

キムチをはじめとする発酵料理のおかげで「50代半ばにしてノーファンデ生活」を満喫中。


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当日の流れとタイムスケジュール

70分程度

<当日のレッスンの流れ>
15分 キムチチゲの仕込み
15分 チャプチェ
10分 チャンアチ
15分 キムチチゲの仕上げ
 5分 質疑応答
10分 予備時間
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こんな方を対象としています

本場のキムチチゲをおうちで作れるようになりたい方
時間のない時でもささっとチャプチェを作れるようになりたい方
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受講する際は以下をお読み下さい

レシピをメールでお送りしますので、添付資料を受け取ることのできるメールアドレスをお知らせください。
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※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

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