切っても切っても苺がど真ん中に収まるお菓子・米粉ロールケーキ

＼苺がど真ん中に収まる🍓／

おもてなしスイーツ
とろけるような口どけ
切っても切っても苺がど真ん中に収まる
米粉ロールケーキ✨


＜こんなことを学びます＞

🧁 シフォンと同じ材料で作れるお菓子
🧁 メレンゲ別立てのシフォン生地なのでとろけるような口どけ
🧁 いちごがど真ん中にくる巻き方を伝授
🧁 どこを切っても”苺”を出す秘密🍓💚

こんな学べることがたくさんの特別レッスン🎄✨

「え、こんなロールが家で作れるの？」
と、びっくりされるかわいさです🫶


✅シフォン生地の立て方、
✅生クリームの硬さ、
✅ロールの巻き方


レッスンは少人数制の
いつでも質問OKのLessonです☺️

ぜひ、レッスン中は手元が見えるようにしてください🥺
ロールケーキのクオリティがUPします♪

＜こんな風に教えます＞
zoomを使ってレッスンをします。
PC・スマホ・タブレットなどでご参加できます。
（復習ように作り方がよく分かる動画が１ヶ月見放題！）
※アーカイブ受講でもご参加いただけます。事前に教えてくださいね

講師は手元カメラがありますので、
側でレッスンしているような感覚で作ることができます。

zoomが初めての方は事前に接続確認いたします。
お気軽にお問合せくださいね。

＜道具＞
⚪︎オーブンレンジ
⚪︎ハンドミキサー
⚪︎300×240×H20mmのロールケーキ天板　または画用紙などで型を作ってもOK
（おすすめの天板は資料に記載させていただきます）
⚪︎クッキングシート30cmサイズ
⚪︎天板
⚪︎ボウル２個
⚪︎ホイッパー２個
⚪︎ゴムベラ２個
⚪︎変形パレットナイフ
⚪︎長めの包丁、パン切り包丁など
⚪︎30cm定規
⚪︎ラップ30cm
⚪︎ロールケーキ天板と同じサイズの厚紙２枚（薄いプラスチック製のまな板etc...）

＜必要な材料＞
・米粉（ミズホチカラ製菓用、または米の粉）　　
・グラニュー糖
・卵
・牛乳　
・油　　　 　　 　
・バニラオイル　　　　
・苺ORシャインマスカット
・生クリーム