クリスマスのギフトに最適!5個分☆材料費込み超熟シュトーレン

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準備は最低限、5個作れる絶品、熟成シュトーレン!!こだわりフィリング付きレッスン材料キット全国配送!

こんなことを学びます

<シュトーレンって何?>
クリスマスのアドベント期間に、少しづくたべるドイツの菓子パン。作った後、冷蔵庫で1週間熟成させると、どんどんしっとりしていきます。乾燥を防いで冷蔵保存で、3か月後もおいしく食べれる保存食です。


<講座内容>
この講座では、計量済みの(一部除く)材料キットが送られてくるZoomレッスンです。ほぼ材料は計量されており1度に5個作成、毎年生徒様から人気のレッスンが、ストアカデビューです。

作って終わり、食べて終わりのシュトレン講座ではありません。
作った後もワクワクが広がる、人に配りたくなるシュトレン講座です。

<各自で揃えるもの>
・卵
・牛乳
・無塩バター
・オレンジリキュール(グランマルニエ)
・ブランデー又はラム酒
<送られてくる材料キット内容>
全て計量済みです
・粉
・砂糖
・イースト
・スパイス類
・塩
・マジパンローマッセ
・こだわりフィリング

<必要な道具>
・生地をこねる場所
・Zoomのできる環境
・オーブンとオーブン天板
・オーブンシート
・耐熱ボール
・0.1g単位の計れる計量機
・はけ
・ラップ
・使い捨てビニール手袋1組
・ケーキクーラー(焼きあがったものを冷ます網)


<こんな風に教えます>
Zoomで手元カメラと2台で教えます


<定員>
基本 1~5名
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開催日程がありません

開催予定エリアオンライン

価格(税込)¥13,000

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オンライン受講日程

開催日程はありません。

オンライン受講料に含まれるもの

オンラインレッスンは、レッスン代、材料キット(1回5個分)、レシピPDF

この講座の先生

おもてなし専門ケーキ教室対面・オンライン

長野県軽井沢在住の
おもてなしお菓子教室をしている【花川容子】です。

6歳息子と3歳の娘の子育て中ママです。

大学で栄養士の資格取得後、大手料理教室に13年間在籍。

大切な人の為に作りたい
そんな気持ちを応援したいお菓子教室です。


ケーキやお菓子を通して、
記憶や思い出が蘇るような
そんな、プライスレスなレッスンを
していきたいと思っています!


記憶(思い出)に残るお菓子やケーキを一緒に作りましょう!
+続きを読む

当日の流れとタイムスケジュール

<所要時間>
3時間30分程度

<当日のレッスンの流れ>
10分 あいさつ・準備
10分 捏ね
30分  発酵
10分 分割
10分 ベンチタイム
30分  成形
25分  2次発酵
25分 焼成
10分 仕上げ作業
10分 ラッピングの紹介
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こんな方を対象としています

・ホームパーティの手土産に迷っている方
・シュトーレンが気になるけど食べたことのない方
・シュトーレンが大好きで色々なシュトーレンを試してみたい方
・気軽なお歳暮的ギフトを探している方
・シュトーレンを買うのを迷いに迷って買えてない方
・シュトーレン食べたことのない(デビューの)方
・シュトーレンを始めて作る方
・手作りの何かを人にプレゼントしたい方
・アドベント期間を楽しみに過ごしたい方
・シュトーレン好きな方
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※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

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