未就学児OK‼新春をむかえる親子で発酵おせち3品/試食・持帰付

【親子でつくる “砂糖不使用” のおせち体験】
4–5歳は“できた！”が増える
伝統おせちの中から３点をピックアップ。
そして、砂糖過多な加工品が気になる保護者の方も多いと思いますので
お砂糖はつかわず、
乳酸菌を活かした発酵だしとフルーツ発酵ジュースとはちみつ、
甘麹を使って作っていきます。

体験の魅力:
1. 「お砂糖不使用、乳酸菌と発酵ジュースで健康に」
砂糖過多な加工品が気になる保護者の方も多いと思いますので
お砂糖はつかわず、
乳酸菌を活かした発酵だしとフルーツ発酵ジュースとはちみつ、
甘麹を使って作っていきます。

2. 「子供たちの大好物！栗きんとん」
さつま芋には、甘麹（ノンアルコール）やはちみつで甘味をプラス。
お子さんが大好きなさつまいもと自然な甘みにお子様の笑顔も広がります。

3. 「簡単で美味しい！ミックスナッツの田作り」
かたくちいわしとミックスナッツの組み合わせは、リピ率100％。
成長中のお子様にぴったりの美味しいおせちの一品です。
普段の常備食やおやつにも最適。


4. 「おせちの彩り！紅白なます」
おせちの見た目を彩る、紅白なますは目も楽しめる一品です。
包丁で大根を切る作業は保護者の方と一緒に。
普段使っているお子様用の包丁があれば、ご持参ください。
※こちらでもお子様用のものはご用意してますが、
　普段使っている包丁をつかわれることをお勧めします。

お料理の世界へ初めて足を踏み入れるお子様の最初のチャレンジを、
心を込めてサポートいたします。


【学べること】※対象年齢　4歳から12歳
＊おせちの由来・作り方
＊包丁の基本（ねこの手／まっすぐ置く／ゆっくり切る）
＊大さじ・小さじの量り方の体験
＊順番・譲り合い（待つ→交代する→片づける）

内容
＊栗きんとん
＊かたくちいわしとミックスナッツの田作り
＊紅白なます
※材料の仕入れにより内容が変わることがありますことご了承ください

【料金に含まれるもの】
オリジナルテキスト、おせち材料費
※仕上がりは昨年同等の重箱に詰めてお持ち帰り（子どもの人数分）含む

【持ち物/服装】
・通常の室内の衣服より厚手のもので動きやすい服装
・エプロン
・タオル
・マスク（調理のため、それ以外の時間の着用は自由）
・筆記用具
・簡易おせち重箱の入る持ち帰り用バッグ（簡易おせち重箱（約15×34cm）はこちらでご用意します）
・お子さまの包丁（普段使いのものがあれば）
・お子さまのジュースやおかし（気分転換におすすめ）