お菓子初心者歓迎!生米で作るとろけるフォンダンショコラ

オンライン

グルテンフリーで体にやさしいお菓子!おうちカフェのお菓子、バレンタインやおもてなしのお菓子にもぴったり!冷やしても美味しいお菓子です!

こんなことを学びます

<こんなことを学びます>
・おうちのお米から作る、フォンダンショコラをレッスンします!
(型は100均のマフィン型と紙のカップでOK!)

・使うのは、おうちの白米&スーパーの材料だけで手に入る身近な材料だけ!
ミキサー・オーブンがあればOK!
初心者さんでも30分でフォンダンショコラが完成するやさしいレシピです♪


<こんな風に教えます>
・講師の正面・手元のカメラを切り替えながらレッスンをします。可能な方は手元を映しながらご参加ください。

・初心者さんでも安心♡一緒にできるまで丁寧にサポートします♪

<必要な材料>6個分
・お米
・ビターチョコ
・生クリーム
・無塩バター
・卵
・ココアパウダー
・砂糖(講師は甜菜糖使用)
・ラム酒(お好みで)
・粉糖(お好みで)

<必要な道具>
・氷が砕けるパワーのあるミキサーorハンドブレンダー
・オーブンレンジ
・天板
・マフィン焼型
・グラシンカップ9号
・ゴムベラ
・耐熱ボウル(19cm大1個)
・ケーキクーラー
・タッパー
・茶こし
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希望の日程で調整できます

現在開催日程はありませんが、開催リクエストを送ることで希望の日時で講座開催を相談できます。

開催予定エリアオンライン

価格(税込)¥2,500

受けたい
17人が受けたい登録しています

オンライン受講日程

価格(税込)¥2,500

オンライン受講料に含まれるもの

・レシピPDF
・レッスン代
・レッスン当日の動画(期限なし)
・アフターフォロー

必要となる道具、材料、zoomに接続するためのインターネット環境は生徒様ご自身でご用意をお願いいたします。

やむを得ず当日不参加となる場合には、アーカイブのレッスン動画をお渡しさせて頂きます。

レシピ配布後のキャンセルは、いかなる場合でも受け付けできませんのでご注意ください。

この講座の先生

生米から作るシフォン&スイーツ・パン・重ね煮教室

宮城県塩釜市で『生米シフォン&スイーツ・生米パン・重ね煮教室』をしています、加藤慶子です。
看護師として働きながら、夫と小さな家族(チンチラ)と暮らしています。

横浜から移住後、趣味のハンドメイド以外にも楽しみを見つけたいと思い、パン作りやお菓子作りを始め、米粉・生米の世界に出会いました。

喘息やアレルギー体質をきっかけに、毎日の食事を見直すようになり、素材を活かした体に優しい食事やおやつ作りを大切にしています。

当教室では
『おうちのお米や身近な食材で、美味しく・楽しく・手軽に』
をモットーに、生米から作るシフォン・スイー...
+続きを読む

当日の流れとタイムスケジュール

<所用時間>
約30〜60分(レッスンの進行状況により、60分以上延長する場合もあります)


<当日のレッスンの流れ>
・ご挨拶
・材料の確認
・フォンダンショコラ生地作り
・焼成
・質疑応答
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こんな方を対象としています

・おうちの白米を使って、お菓子づくりを楽しみたい方
・グルテンフリーや体にやさしいスイーツに興味がある方
・フォンダンショコラづくりにチャレンジしてみたい方
・初心者でも失敗しないレシピを身につけたい方
・プレゼントできるスイーツを覚えたい方
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受講する際は以下をお読み下さい

・講師は5分前にログインしております。
・ご質問のある方やzoom接続に不安がある方は、お早めにお入りください。

・氷が砕けるパワーのあるミキサーorハンドブレンダーを使用します。
・材料の生地には卵、バター、ガナッシュには生クリームが含まれます。
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※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

レビュー8

  • 楽しかった( 8 )
  • 勉強になった( 8 )
  • 受ける価値あり( 8 )
  • この講座は「簡単なのにとっても美味しくてお家のお米で作れるスイーツ」でした
    女性 60代

    先生の丁寧なレッスンのおかげで、失敗無しで、美味しいフォンダンショコラが作れました。
    熱々を頬張る幸せ✨
    又、他のレッスンも参加したいです💕

    先生からのコメント

    わぁ〜✨嬉しいレビューをありがとうございます🥹💖

    初めてのレッスンで、失敗なく美味しいフォンダンショコラが作れたって聞いて、本当に感激です🥰
    熱々を頬張る幸せ、わかります〜✨

    また他のレッスンも参加したいって言ってくれて嬉しいです♡
    次回も一緒に美味しい時間を過ごせるのを楽しみにしています🌾

  • この講座は「美味しい生米スイーツが楽しく学べる講座」でした
    女性 50代

    以前先生のガトーショコラレッスンを受けましたが、それより更に簡単で楽しいレッスンでした。マンツーマンレッスンだったので、いっぱいお話できて楽しかったです。ガナッシュの活用方法も教えて頂けて、すごく参考になりました。次のレッスンも楽しみにしています。

    先生からのコメント

    前回のガトーショコラに続き、今回も楽しんでいただけたとのこと、とても嬉しいです🥰
    マンツーマンでじっくりお話しできた時間も楽しかったですね✨
    ガナッシュの活用方法も参考になったと言っていただけてよかったです♡

    次回のバスクも楽しみにしてくださっているとのこと、私も今からとっても楽しみです🥹💖
    また一緒に美味しい時間を過ごせるのを楽しみにしています😍♪

  • この講座は「楽しく、美味しく、あっという間のレッスン」でした
    その他

    先日はレッスン有難うございました🙇‍♀️
    いつも先生の笑顔に癒されながら、楽しくレッスン受けることが出来ました✨️
    毎回有難うございます🙇‍♀️
    あっという間に出来て、とっても美味しかったです😋
    また機会があれば、是非よろしくお願いします🙇‍♀️

    先生からのコメント

    今回もレッスンにご参加いただき、ありがとうございます☺️✨

    いつも温かいお言葉をかけてくださり、本当に励みになっています。
    笑顔に癒されているなんて言っていただけて…こちらこそです🥹💕

    あっという間に感じていただけたこと、そして美味しく仕上がったとのこと、とても嬉しいです💕

    毎回こうしてご一緒できる時間に感謝しています✨
    またぜひお会いできるのを楽しみにしていますね♡

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