おうちのお米から作る、新感覚スイーツ♪揚げずにお手軽！生米チュロス

＼クリスマスに作ろう！お米の新感覚おやつ♡もっちゅろす！！／

こんにちは！お米のパンとおやつの教室*tete*いちむらよしみです。
数ある中から、レッスン詳細をご覧くださりありがとうございます！

こちらは生米（白米）と濃縮甘酒を使って、
お砂糖不使用で揚げないチュロスを作るレッスンです♪
（仕上げにお砂糖を使っても美味しいです♡）

お子様とご一緒に、お好きな形で作ってももちろんOK！
あなたなら、クリスマスのどんな形に仕上げますか？

今回の〝もっちゅろす〟の魅力は…

・おうちにあるお米（白米）指定なし
・グルテンフリーで作れる
・お米ならではの〝もちもち食感〟がクセになる！
・おまけレシピ（甘酒チョコソース）付き
・罪悪感のない、からだを想いやるやさしいレシピ

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発酵不要で時短で簡単♪アレンジ無限大！
揚げ油を使わずにとってもヘルシー＆お手軽
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ちいさなお子様の栄養補給おやつに♡
お子様のキッチン育児にもぴったり♪
生米初心者さんにぴったりのレシピです！

からだにやさしく、罪悪感のない
生米もっちゅろすを、ぜひ一緒に作りましょう♡


＜材料＞

・白米
・白米の米麴から作られた濃縮甘酒（甘麹）
　※ご用意が難しい場合、仕上がりは変わりますが絹ごし豆腐で代用も可能
・卵
　※アレルギー等で使用できない場合、無調整豆乳で代用
・メープルシロップ
・バター（無塩・有塩どちらも可）
　※使用できない場合、下記の液体状の油でも可
・油（米油、菜種油、太白ごま油など）
・皮無しアーモンドプードル（パウダー）
・塩

～仕上げ用～
植物油（オイルスプレー）又は溶かしバター
グラニュー糖やシナモンパウダー（お好みで：仕上げ用）
アーモンドダイスやカラースプレ（お好みで：仕上げ用）


＜濃縮甘酒のおすすめ商品＞

今回は飲み口がついた薄められたタイプや、アルコール入りのもの、
白米以外の米糀で作られたものは使用できません

マルクラ食品　あま酒 250g
https://www.yodobashi.com/product/100000001003488400/

金太君 純あま酒 350ｇ
https://www.izu-fmt.co.jp/products/amazake/junamazake_350g.html

伊勢惣 あま酒かたねり 280g（富澤商店さんの店舗でも取り扱い有り）
https://www.amazon.co.jp/%E4%BC%8A%E5%8B%A2%E6%83%A3-%E3%81%82%E3%81%BE%E9%85%92%E3%81%8B%E3%81%9F%E3%81%AD%E3%82%8A-280g/dp/B0DM7BLR1J


＜道具＞

・小～中くらいの鍋
・オーブン＆天板
・クッキング（オーブン）シート
・ミキサーorハンドブレンダー（付属の容器含む）
・キッチンスケール
・大ボウル
・ゴムベラ
・耐熱性のヘラ
・泡だて器
・絞り袋＆星形の口金（百均で購入可能）
・オイルスプレーまたはオイルポンプ（百均で購入可能）または刷毛
　※油を噴射状でかけるための道具