【作り置きOKクリスマス】豚のラグーオレンジ風味＆トマトキッシュ他

スタジオクリエイタブルがご提案する2025最後の新レッスンは、恒例の「作り置きできちゃうクリスマス」です。なにかと気忙しい年末にもお役立ていただきやすいレシピをご用意いたしました。さわやかな品々をどうぞお楽しみにお出かけください。

今回のメインは、豚のラグーオレンジ風味を。
肉×オレンジの組み合わせは、フレンチでは鴨が定番で多くのレストランがメニューに掲げています。この数年身近なスーパーでも鴨を入手するのはとても簡単になりましたが、より気楽にお楽しみいただけるよう、豚肉×オレンジのさわやかな煮込み料理をご提案いたします。白ワインが欲しくなるような味わいは、年末年始のパーティーシーンにもぴったり！
肉とフルーツの組み合わせが苦手な方でも、酸味を潜めたこのソースはお気に召していただけると、自信をもってご提案いたします。

サイドメニューには、キッシュのバリエーションを。
スタジオクリエイタブルでご提案しているビーフストロガノフレッスンでは、王道のキッシュ・ロレーヌをご紹介しており、大変多くのみなさまにご受講いただいております。
シンプルで飽きのこない味わいは、まさに王道というべき美味しさですが、今回は雰囲気を変えて。
今回は野菜をたっぷりと使い、トマトのさわやかな味わいを共にお楽しみいただくプロヴァンス風キッシュをご紹介いたします。パッと目を引く華やかさはまさにクリスマスにぴったり！焼き立てはもちろん、冷めても美味しい味わいは、軽食やお弁当にも活躍間違いなしです。

前菜には、季節の鮮魚を使ったシーフードサラダを。
簡単でありながら気分を盛り上げてくれるようなおしゃれな一品に仕上げましょう。

このレッスンもデモンストレーション形式でご提案いたします。
師走のお忙しい時期に恐れ入りますが、みなさまお越しを心よりお待ちしております。